આ 5 લોકોએ ભૂલથી પણ ચિયા સીડ્સ ન ખાવા જોઈએ, જાણો તેનાથી કઈ સમસ્યાઓ થાય છે
Chia Seeds: ચિયા સીડ્સ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ તેને દરરોજ મર્યાદિત માત્રામાં અને પૂરતા પાણી સાથે ખાવા સલામત છે. ચાલો તમને જણાવીએ કે કોણે તે ન ખાવા જોઈએ. ચિયા સીડ્સ આરોગ્યની દુનિયામાં મોટું નામ કમાયા છે. સ્મૂધીથી લઈને પુડિંગ્સ અને સ્વસ્થ બાઉલ સુધી તેનો ઉપયોગ દરેક જગ્યાએ થઈ રહ્યો છે. તેમને 'સુપરફૂડ' કહેવામાં આવે છે
Chia Seeds: ચિયા બીજ ફાઇબર, પ્રોટીન, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર હોય છે. ફક્ત 2 ચમચી ચિયા બીજ લગભગ 10 ગ્રામ ફાઇબર પૂરું પાડે છે જે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે. ઉપરાંત, તેમાં હાજર ઓમેગા-3 હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારું છે.
પરંતુ યાદ રાખો કે વધુ માત્રા હંમેશા સારી હોતી નથી. ચિયા બીજ 10 થી 12 વખત પાણી શોષી લે છે. જો તેમને પલાળ્યા વિના ખાવામાં આવે અથવા ઓછું પાણી પીવામાં આવે તો પેટનું ફૂલવું, ગેસ અથવા કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તેથી તેમને પલાળ્યા પછી અથવા પૂરતા પાણી સાથે ખાવા જોઈએ.
ઓમેગા-3 હૃદયના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ જેમને લોહી ગંઠાઈ જવાની સમસ્યા છે અથવા જેઓ પહેલાથી જ લોહી પાતળા કરતી દવાઓ (જેમ કે વોરફેરિન, એસ્પિરિન) લે છે, તેમના માટે દરરોજ ચિયા બીજ ખાવાથી ખતરનાક બની શકે છે. આનાથી શરીરમાં રક્તસ્ત્રાવ થવાનું જોખમ વધે છે.
કેટલાક સંશોધનો સૂચવે છે કે ચિયા બીજ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. તેમાં હાજર પોટેશિયમ અને ઓમેગા-3 હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકો માટે સારા હોઈ શકે છે. પરંતુ જે લોકોનું બ્લડ પ્રેશર પહેલાથી જ ઓછું છે, તેમના માટે દૈનિક સેવન ચક્કર આવવા અથવા થાક જેવી સમસ્યાઓ વધારી શકે છે.
ચિયા બીજ સુગરના લેવલને પણ નિયંત્રિત કરે છે અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. તેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે અને સુગર ધીમે-ધીમે શોષાય છે. પરંતુ જો કોઈ ઇન્સ્યુલિન અથવા સુગર નિયંત્રણ દવાઓ લઈ રહ્યું હોય તો દરરોજ ચિયા બીજ ખાવાથી બ્લડ સુગર ખૂબ ઘટી શકે છે.
તેથી, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ દરરોજ તેનું સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે. આ બીજ દવાઓની અસર વધારી શકે છે, જેનાથી હાઈપોગ્લાયકેમિઆ (લો બ્લડ સુગર) નું જોખમ વધી શકે છે.
છેલ્લે ચિયા બીજ સ્વાસ્થ્ય માટે સારા છે પરંતુ દરેક વ્યક્તિ માટે તેને દરરોજ ખાવા જરૂરી નથી. જો યોગ્ય માત્રામાં (1-2 ચમચી) અને પાણી સાથે લેવામાં આવે તો તે ફાયદાકારક રહેશે. પરંતુ જેમને બ્લડ પ્રેશર, બ્લડ સુગર અથવા બ્લડ ક્લોટિંગની સમસ્યા હોય તેમણે સાવધ રહેવું જોઈએ.
