Flax Seeds Halwa Recipe : ઘરે બનાવો હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ અળસીનો શીરો, આ રહી સરળ રેસિપી
દરેક ગુજરાતીને ગળ્યું ખાવાનું ખૂબ જ પસંદ હોય છે. જેથી ગુજરાતમાં વિવિધ પ્રકારની મીઠાઈઓ બનાવવામાં આવે છે. ત્યારે આજે આપણે હેલ્ધી અળસીનો હલવો કેવી રીતે બનાવાય તેની રેસિપી જાણીશું.
4 / 6
હવે પેનમાં દૂધ ઉમેરી તેને ઉકાળી લો. તેમાં ગોળ ઉમેરો અને તેને ધીમા તાપે ઓગળવા દો. જ્યારે ગોળ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય અને ઉકળવા લાગે, ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો.
5 / 6
હવે શેકેલા લોટને પાછું પેનમાં નાખો અને તરત જ તેમાં બરછટ પીસેલા અળસીના બીજને ઉમેરો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન રહે. મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો.
6 / 6
મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો. તેમાં એલચી પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. ત્યારબાદ તમામ સુકામેવા ઉમેરી મિક્સ કરી બરાબર હલાવી લો. ત્યારબાદ તમે અળસીના હલવાને પીરસી શકો છો.
