Winter Special Recipe : નાસ્તામાં સ્વાદિષ્ટ બાજરીના લોટના વડા ઘરે બનાવી કરો સ્ટોર, જુઓ તસવીરો
શિયાળામાં બાજરીનું સેવન કરવાથી અનેક લાભ થાય છે. ત્યારે બાજરીમાં ફાઈબર, કેલ્શિયમ, આર્યન, ફોસ્ફરસ, ઓમેગા થ્રી અને પ્રોટીન જેવા સ્વસ્થ પોષક તત્વોથી ભરપૂર ઉર્જાનો સ્ત્રોત છે. ફાસ્ટ ફૂડ ખાવાની ઈચ્છા થતી હોય છે. ત્યારે તમે બાજરીના વડાનું સેવન કરી શકો છો.
4 / 5
દસ મિનિટ બાદ લોટમાંથી નાના ગોળા વાળી તેને બંન્ને હાથ વડે દબાવી ચપટા બનાવી લો. હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો. તેલ મીડીયમ ગરમ થાય ત્યારે તેમાં વડા નાખી ધીમા તાપે બંન્ને બાજુ ગોલ્ડન ફ્રાય કરી લો.
5 / 5
હવે તૈયાર થયેલા બાજરીના વડાને તમે લીલી ચટણી સાથે ખાઈ શકો છો. તેમજ તેને 1 થી 2 દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકો. બાજરીના વડા ચા સાથે પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
