Winter Special Laddu Recipe : ખાલી પેટે ખાવ રાગીના લાડુ, આ રહી સરળ રેસિપી
શિયાળામાં રાગીનું સેવન કરવાથી અનેક લાભ થાય છે. ત્યારે બાજરીમાં ફાઈબર, કેલ્શિયમ, આર્યન, ફોસ્ફરસ, ઓમેગા થ્રી અને પ્રોટીન જેવા સ્વસ્થ પોષક તત્વોથી ભરપૂર ઉર્જાનો સ્ત્રોત છે. ફાસ્ટ ફૂડ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ મીઠાઈ ખાવાની જગ્યાએ રાગીના લાડુનું પણ સેવન કરી શકો છો.
4 / 5
રાગીનો લોટ શેકાશે એટલે તેમાંથી સુગંધ આવવા લાગશે. લોટ શેકાઈ જાય એટલે એમાં શેકેલા ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરી લો. હવે ગેસને બંધ કરી તેમાં ધીમે ધીમે ગોળ અથવા ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી ફરી ધીમા ગેસ પર ગોળ ઓગળે ત્યાં સુધી થવા દો.
5 / 5
હવે લાડુના આ મિશ્રણમાં ઈલાયચી અને જાયફળનો પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. ત્યારબાદ હાથમાં થોડુ ઘી લગાવી મિશ્રણમાંથી લાડુ તૈયાર કરો. તેમે આ લાડુને થોડાક દિવસ માટે સ્ટોર પણ કરી શકો છો.
