Winter Special Laddu Recipe : બાજરીની રોટલી ખાઈને કંટાળી ગયા છો ? તો આજે જ ઘરે બનાવો બાજરીના લાડુ
શિયાળામાં બાજરીનું સેવન કરવાથી અનેક લાભ થાય છે. ત્યારે બાજરીમાં ફાઈબર, કેલ્શિયમ, આર્યન, ફોસ્ફરસ, ઓમેગા થ્રી અને પ્રોટીન જેવા સ્વસ્થ પોષક તત્વોથી ભરપૂર ઉર્જાનો સ્ત્રોત છે. ફાસ્ટ ફૂડ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ મીઠાઈ ખાવાની જગ્યાએ બાજરીના લાડુનું પણ સેવન કરી શકો છો.
4 / 5
હવે કઢાઈમાં ઘી લઈ તેમાં ગોળ ઓગાળી લો. તેમાં બાજરીનો લોટ ઉમેરી તેમાં શેકેલા સૂકા ડ્રાયફ્રુટ અને મિક્સ સીડ્સ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. નારિયેળ પાઉડર, ગુંદર, એલચી પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી દો.
5 / 5
બાજરીના લાડુ માટે તૈયાર કરેલા મિશ્રણમાંથી તમે લાડુ અથવા ચોરસ ટુકડામાં કાપીને સ્ટોર કરી શકો છો. તમે ગોળની જગ્યાએ ખજૂરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
