Lili Haldar Nu Shaak Recipe: શિયાળામાં લીલી હળદરનું શાક બનાવવાની સરળ રીત, એકવાર જરુર ટ્રાય કરજો, જુઓ તસવીરો
શિયાળો આવતાની સાથે દરેક ગુજરાતીઓને લીલી હળદરનું શાક અને બાજરીનો રોટલો ખાવાનું પસંદ કરતા હોય છે. શિયાળામાં લીલી હળદરનું શાક ખાવાની મજા કંઈક અલગ જ હોય છે.પરંતુ મોટાભાગના લોકોને ઢાબા સ્ટાઈલમાં લીલી હળદરનું શાક બનાવવામાં મુશ્કેલી આવતી હોય છે. તો આજે આપણે કેટલીક ટીપ્સ અને ટ્રીક જોઈશું જેનાથી ઢાબા જેવો જ લીલી હળદરનું શાક બનશે.
4 / 5
ત્યારબાદ તેમાં સમારેલી લીલી ડુંગળી અને થોડું મીઠું ઉમેરો. થોડીવાર સાતળ્યા પછી તેમાં ધાણાજીરું ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી દો. હવે લાલ મરચુ અને લીલા વટાણા ઉમેરી બે મિનિટ સાતળો. હવે ગેસ બંધ કરી દો. હવે તેના પર ઘી અને જીરુનો વઘાર ઉમેરી શકો છો.
5 / 5
નાના વઘારીયામાં થોડું ઘી લો પછી તેમાં જીરું ઉમેરો અને લાલ થાય શાકમાં વઘાર કરી શકો છો. ત્યારબાદ કોથમીર ઉમેરી દો. લીલી હળદરના શાક સાથે તમે બાજરીનો રોટલો અથવા ભાખરી ખાઈ શકો છો.
Published On - 12:46 pm, Mon, 23 December 24
