Vagharelo Rotlo Recipe : કાઠિયાવાડી સ્ટાઈલમાં ઘરે બનાવો વઘારેલો રોટલો, એક વાર ખાશો વારંવાર કરશો યાદ
શિયાળામાં બાજરીનું સેવન ખૂબ જ લાભદાયક છે. બાજરીની અલગ અલગ પ્રકારની વાનગી બનાવી શકાય છે. તો આજે કાઠિયાવાડી સ્ટાઈલમાં કેવી રીતે વઘારેલો રોટલો સરળતાથી બનાવી શકાય તેની રેસિપી જાણીશું.
4 / 5
આ તમામ મસાલો બરાબર મિક્સ થઈ જાય ત્યારબાદ ધીમા ગેસ પર થવા દો. હવે ક્રશ કરેલો બાજરીના રોટલા ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં દહીં અથવા છાશ ઉમેરી તરત જ ગેસ બંધ કરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
5 / 5
હવે વઘારેલો રોટલો તૈયાર છે. તમે રોટલાને તમારા સ્વાદ અનુસાર સ્પાઈસી બનાવી શકો છો. તમે વઘારેલા રોટલા પર કોથમરી નાખી સર્વ કરી શકો છો. તેમજ ડિનરમાં અથવા નાસ્તામાં પણ સેવન કરી શકો છો.
