Neer Dosa Recipe : માત્ર 3 વસ્તુથી જ બનાવો ઝટપટ નીર ઢોંસા, અપનાવો આ ટીપ્સ
ભારતમાં અલગ અલગ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવામાં આવતી હોય છે. ત્યારે આજે આપણે દક્ષિણ ભારતમાં નીર ઢોંસા ફેમસ છે. પરંતુ તે કેટલીક વાર બજાર જેવા ઘરે બનતા નથી. તો આજે સૌથી સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નીર ઢોંસા ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકાય તેની રેસિપી જોઈશું.
4 / 5
એક વાટકી બેટરમાં 2 વાટકીથી વધારે પાણી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી દો. ત્યારબાદ સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો. હવે એક નોનસ્ટિક તવાને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો. ધ્યાન રાખો કે તવો વધારે ગરમ ન થાય નહીંતર ખીરું તવા પર ચિપકી જશે.
5 / 5
હવે બેટરને બરાબર મિક્સ કરી તેને તવા પર બેટરને કિનારીથી શરુ કરીને વચ્ચે ગોળ આકારમાં ફેરવીને ખીરું પાથરી લો. ઢોંસાની કિનારી પર તેલ નાખો. જ્યારે ઢોંસાની કિનારી છુટે પછી તેને પ્લેટમાં કાઢી લો. ધ્યાન રાખો કે નીર ઢોંસા ગોલ્ડન ન થવા જોઈએ. હવે તમે ઢોંસાને સંભાર અને ચટણી સાથે પીરસી શકો છો.
