Peri Peri Sauce Recipe: ગણતરીની મિનિટમાં જ ઘરે બનાવો પેરી-પેરી સોસ, આ રહી સરળ રેસિપી
દક્ષિણ આફ્રિકામાં પેરી-પેરી સોસ અને પેરી-પેરી મસાલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. હવે ભારતમાં પણ પાસ્તા સહિત અનેક વાનગીઓ બનાવવામાં પેરી પેરી સોસનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તો આજે પેરી-પેરી સોસ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ જણાવીશું.
4 / 5
હવે એક બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં પેરી-પેરી મરચા, લસણ, આદુ, લીંબુનો રસ, ઓલિવ તેલ, ટામેટાની પેસ્ટ, ખાંડ,કાળા મરીનો પાઉડર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરી પેસ્ટ તૈયાર કરો.
5 / 5
ત્યારબાદ ચટણીને ધીમા તાપે એક પેનમાં ગરમ કરો અને ચટણી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી 5-7 મિનિટ સુધી રાંધો. આ પછી ચટણીને ઠંડી થઈ જાય ત્યારે તેને કાચની બરણીમાં ભરી સ્ટોર કરી શકો છો.
