
કેરીમાં ફાઇબર અને ઉત્સેચકો હોય છે, જે ખોરાકને પચાવવામાં મદદ કરે છે. તેના સેવનથી કબજિયાત, ગેસ અને અપચો જેવી સમસ્યાઓ ઓછી થાય છે.

કેરીમાં વિટામિન સી, વિટામિન એ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તેના સેવનથી રોગો અને ચેપ સામે રક્ષણ મળે છે.

કેરીમાં વિટામિન સી અને બીટા-કેરોટીન હોવાથી તે ત્વચાને ભેજયુક્ત અને ચમકદાર બનાવે છે. ઉપરાંત, તે વાળના મૂળને મજબૂત બનાવે છે અને વાળ ખરતા અટકાવે છે.

કેરીમાં આયર્નનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તે લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરે છે. તેના સેવનથી એનિમિયા એટલે કે લોહીની ઉણપ દૂર થાય છે. (નોંધ : અહી અપવાં આવેલી માહિતી ફક્ત આપની જાણકારી માટે છે.)(All Image _ canva)