શું હાઈ પ્રોટીન આહાર તમારી કિડનીને નુકસાન પહોંચાડે છે? જાણો એક્સપર્ટ શું કહે છે
આજકાલ ઘણા લોકો ફિટનેસ જાળવવા અને સ્નાયુઓ બનાવવા માટે ઉચ્ચ પ્રોટીન આહાર લે છે. આનાથી પ્રશ્ન ઉભો થાય છે કે શું વધુ પડતું પ્રોટીન લેવાથી કિડનીને નુકસાન થઈ શકે છે. ચાલો આ વિશે ડૉ. સુભાષ ગિરિ પાસેથી જાણીએ.
જો તમને પહેલાથી જ કિડનીની સમસ્યા હોય તો ઉચ્ચ પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. લાંબા સમય સુધી વધુ પડતું પ્રોટીન ખાવાથી ડિહાઇડ્રેશન વધી શકે છે અને યુરિક એસિડનું લેવલ વધી શકે છે. કેટલાક લોકોમાં તે કિડનીમાં પથરીનું જોખમ પણ વધારે છે. તેથી ડૉક્ટર અથવા ન્યુટ્રિશનની સલાહ લીધા વિના હાઈ પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક અને સપ્લીમેન્ટનું સેવન કરવું યોગ્ય નથી.
કેટલું પ્રોટીન જરૂરી છે?: શરીરને કેટલી પ્રોટીનની જરૂર છે તે ઉંમર, વજન, શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને સ્વાસ્થ્ય પર આધાર રાખે છે. સામાન્ય રીતે એક સ્વસ્થ વ્યક્તિને શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ મર્યાદિત માત્રામાં પ્રોટીનની જરૂર હોય છે. કઠોળ, દૂધ, દહીં, ચીઝ, ઈંડા અને બદામ જેવા કુદરતી ખોરાકમાંથી પ્રોટીન મેળવવું બેસ્ટ છે.
જીમમાં જનારાઓએ પણ વધુ પડતા પૂરક ખોરાક લેવાનું ટાળવું જોઈએ. દિવસભર પ્રોટીનનું સેવન નાના ભાગોમાં વિભાજીત કરવું વધુ ફાયદાકારક છે. કિડની પર ભાર ન પડે તે માટે પુષ્કળ પાણી પીવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
આ બાબતો પણ ધ્યાનમાં રાખો: તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના પ્રોટીન સપ્લિમેન્ટ્સ ન લો. દિવસભર પુષ્કળ પાણી પીવો. સંતુલિત આહાર લો. જો તમને ક્રોનિક કિડનીની સમસ્યા હોય તો સાવચેતી રાખો. જો તમને કોઈ સમસ્યાનો અનુભવ થાય તો તમારા ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો.
