Tea Harmful: શું તમે પણ દૂધ વાળી ચા વધારે ઉકાળેલી પીઓ છો તો સાવધાન, સ્વાસ્થને થાય છે આ ગંભીર નુકસાન
આપણા દેશમાં ચાના શોખીન લોકોની કોઈ કમી નથી. કેટલાક લોકોને ચા એટલી પસંદ હોય છે કે તેમના દિવસની શરૂઆત અને અંત ચાથી જ થાય છે. ભારતમાં લોકો તેમના સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય અનુસાર ચા પીવાનું પસંદ કરે છે. ચાલો જાણીએ કે ચાને લાંબા સમય સુધી ઉકાળવામાં આવે તો તેના શું નુકસાન થાય છે.
ચા બનાવવા માટેની બધી સામગ્રી ઉમેર્યા પછી, તેને માત્ર 4-5 મિનિટ માટે ઉકાળો. જો તમે ચાને આનાથી વધુ સમય સુધી ઉકાળો છો, તો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. ચાલો જાણીએ કે ચાને લાંબા સમય સુધી ઉકાળવામાં આવે તો તેના શું નુકસાન થાય છે.
દૂધની ચાને લાંબા સમય સુધી ઉકાળવાથી તેમાં ટેનીનનું પ્રમાણ વધે છે. ટેનીનની માત્રામાં વધારો થવાથી શરીરમાં આયર્નની ઉણપ થાય છે જેના કારણે તમે જલ્દી એનિમિયાનો શિકાર બની શકો છો.
દૂધની ચાને ખૂબ ઉકાળવાથી તેનું પીએચ સ્તર વધે છે, જે ચાને વધુ એસિડિક બનાવે છે. જેના કારણે એસિડિટીની સમસ્યા થઈ શકે છે
ચાને લાંબા સમય સુધી ઉકાળવાથી તેના એસિડિક ગુણો વધે છે જે પાચન સંબંધી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
જો તમે પહેલા બનાવેલી ચાને ઉકાળીને પીઓ છો, તો તેમાં ટેનીનનું પ્રમાણ પહેલા કરતા ઘણું વધી જાય છે, જે તમારું બ્લડ પ્રેશર વધારે છે.
દૂધની ચાને વારંવાર ઉકાળીને પીવાથી દૂધમાં રહેલા પ્રોટીન, વિટામીન ડી અને કેલ્શિયમ જેવા ઘણા પોષક તત્વો ઓછા અથવા નાશ પામે છે. જેના કારણે પોષક તત્વોની ઉણપ થઈ શકે છે.
નોંધ : આ લેખ માત્ર જાણકારી માટે છે. તેનો ઉપયોગ પુર્વે આપ આપના તબીબ અથવા તજજ્ઞોની સલાહ ખાસ લેવી જરૂરી છે.
