Steel Utensils Cleaning Tips: જૂનાં સ્ટીલનાં વાસણોને કલાકો સુધી મહેનત કરવાની જરૂર નહીં, જાણો આ સરળ રીતો
સ્ટીલનાં વાસણો સમય જતાં ચીકાશ, પાણીના ડાઘ અને રોજિંદા ઉપયોગને કારણે પોતાની ચમક ગુમાવી શકે છે. બેકિંગ સોડા, લીંબુ અને વિનેગર જેવા ઘરેલુ વિકલ્પોનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરીને વાસણોની સફાઈ કેવી રીતે કરવી અને તેમની ચમક જાળવતી વખતે કઈ ભૂલો ટાળવી તે જાણો.
રસોડામાં રોજ ઉપયોગમાં લેવાતાં સ્ટીલનાં વાસણો થોડા સમય પછી પહેલાં જેટલાં ચમકદાર દેખાતાં નથી. વાસણો પર તેલની ચીકાશ, ખોરાકના અવશેષો અને પાણીના સફેદ ડાઘ જમા થવાને કારણે તેમની સપાટી ફિક્કી દેખાવા લાગે છે.
ઘણી વખત સાબુથી ધોયા પછી પણ વાસણો પરની ચમક પાછી આવતી નથી. આવી સ્થિતિમાં વાસણોને વધારે જોરથી ઘસવાને બદલે કેટલીક સરળ ઘરેલુ પદ્ધતિઓ અજમાવી શકાય છે. યોગ્ય રીતે સફાઈ કરવામાં આવે તો વાસણો પરની ગંદકી દૂર કરવામાં અને તેમની દેખાવમાં સુધારો કરવામાં મદદ મળી શકે છે.
સ્ટીલનાં વાસણો પર ચીકાશ જામી ગઈ હોય અથવા તેમની સપાટી ફિક્કી દેખાતી હોય તો બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ માટે એક નાની વાટકીમાં થોડો બેકિંગ સોડા લો અને તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરીને પાતળી પેસ્ટ તૈયાર કરો.
હવે આ પેસ્ટને વાસણના ગંદા ભાગ પર લગાવીને થોડી મિનિટ રહેવા દો. ત્યારબાદ નરમ સ્પોન્જ અથવા કપડાથી હળવા હાથે સાફ કરો. વાસણને સ્વચ્છ પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો અને અંતે સૂકા કપડાથી લૂછી નાખો. આ પ્રક્રિયામાં વધારે દબાણ આપીને ઘસવાની જરૂર નથી.
જોકે, વાસણની સપાટી પર ખાસ કોટિંગ હોય તો આ ઉપાય અજમાવતાં પહેલાં ઉત્પાદકની સૂચનાઓ તપાસવી જરૂરી છે.વાસણ ધોયા પછી પણ તેના પર સફેદ નિશાન દેખાતાં હોય તો પાણીમાં રહેલા ખનિજોને કારણે આવું થઈ શકે છે. આવા ડાઘ માટે સફેદ વિનેગર અને પાણી સમાન પ્રમાણમાં ભેળવી શકાય છે.
આ મિશ્રણમાં નરમ કપડું પલાળીને ડાઘવાળા ભાગ પર હળવેથી ફેરવો. ત્યારબાદ વાસણને સ્વચ્છ પાણીથી સારી રીતે ધોઈને તરત સૂકવી દો. વિનેગરને વાસણ પર લાંબા સમય સુધી રહેવા ન દો. ખાસ કરીને કોટિંગવાળી અથવા ઉત્પાદક દ્વારા એસિડિક ક્લીનરથી દૂર રાખવાની સૂચના ધરાવતી સપાટી પર તેનો ઉપયોગ ટાળવો.
કેટલાક વાસણો પર સામાન્ય સફાઈ પછી પણ ડાઘ રહી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં થોડા બેકિંગ સોડા પર લીંબુનો રસ નાખીને ડાઘવાળા ભાગને નરમ કપડાથી હળવેથી સાફ કરી શકાય છે. લીંબુની એસિડિક પ્રકૃતિ અને બેકિંગ સોડા ગંદકી સાફ કરવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
આ ઉપાય અજમાવતી વખતે વધારે જોરથી ઘસવાનું ટાળો. સફાઈ પૂરી થયા પછી વાસણને પૂરતા પાણીથી ધોઈ લો અને સૂકવી દો. જો વાસણની સપાટી પર ખંજવાળ, કોટિંગ અથવા અન્ય નુકસાન દેખાતું હોય તો આ રીતનો ઉપયોગ ન કરવો વધુ યોગ્ય છે.
વાસણો ધોયા પછી તેમને પોતાની મેળે સૂકાવા માટે છોડી દેવાથી પાણીના નવા ડાઘ પડી શકે છે. તેથી સફાઈ બાદ નરમ માઇક્રોફાઇબર કપડાથી વાસણોને સારી રીતે સૂકવવાની ટેવ રાખો. આ નાનકડું પગલું વાસણોની સપાટી પર પાણીનાં નિશાન ઓછાં કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
વાસણોની બાહ્ય સપાટીને ચમકદાર દેખાડવા માટે કેટલાક લોકો ઓલિવ ઓઇલનો ઉપયોગ પણ કરે છે. જોકે, ખોરાકના સીધા સંપર્કમાં આવતી અંદરની સપાટી પર તેલ લગાવવાનું ટાળો. બાહ્ય સપાટી પર પણ તેનો ઉપયોગ કરવો હોય તો ખૂબ જ ઓછી માત્રા વાપરો અને વધારાનું તેલ સંપૂર્ણપણે લૂછી નાખો.
વાસણોને સાફ કરવા માટે સ્ટીલ વૂલ અથવા ખૂબ ખરબચડા સ્ક્રબરનો ઉપયોગ કરવાથી સપાટી પર બારીક ખંજવાળ પડી શકે છે. ખાસ કરીને ચમકદાર ફિનિશવાળાં વાસણોમાં આવી ખંજવાળ સમય જતાં વધુ દેખાઈ શકે છે. તેથી નરમ સ્પોન્જ, યોગ્ય ક્લીનર અને હળવા હાથે સફાઈ કરવી વધુ સારી છે.
આ ઉપરાંત, અલગ-અલગ ક્લીનિંગ પ્રોડક્ટ્સને એકસાથે ભેળવવાનું ટાળો. ખાસ કરીને વિનેગર અથવા લીંબુને બ્લીચ ધરાવતા ક્લીનર સાથે ક્યારેય મિક્સ ન કરો. વાસણ પર કોઈપણ ઘરેલુ ઉપાય અજમાવતાં પહેલાં તેની સપાટીને અનુકૂળ છે કે નહીં તે તપાસો. (All Image Credit Source: Social Media)
