AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

બજારમાં કેરી ખરીદતાં પહેલાં જાણો : લંગડો, દશેરી, તોતાપુરી અને હાપુસની ઓળખ કેવી રીતે કરશો?

ઉનાળામાં કેરી ખરીદતી વખતે ઘણીવાર લંગડો, દશેરી, ચૌસા, તોતાપુરી અને હાપુસ જેવી જાતો વચ્ચે ભ્રમ સર્જાય છે. જોકે, કેરીનો આકાર, રંગ, સુગંધ અને બનાવટના આધારે તમે તેને કાપ્યા વગર પણ તેની જાત ઓળખી શકો છો. જાણો વિવિધ લોકપ્રિય કેરીઓની ખાસ ઓળખ.

Sachin Agrawal | Updated on: Jun 24, 2026 | 8:49 PM

ઉનાળાની ઋતુમાં સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવતા ફળોમાં કેરીનું નામ ટોચ પર આવે છે. કેરીનો ઉપયોગ શેક, સ્મૂધી, ચટણી, રસ અને સીધા ખાવા સહિત અનેક રીતે કરવામાં આવે છે. પરંતુ બજારમાં કેરી ખરીદતી વખતે સૌથી મોટો પ્રશ્ન એ રહે છે કે સામે દેખાતી કેરી કઈ જાતની છે? — ઉનાળાની ઋતુમાં સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવતા ફળોમાં કેરીનું નામ ટોચ પર આવે છે. કેરીનો ઉપયોગ શેક, સ્મૂધી, ચટણી, રસ અને સીધા ખાવા સહિત અનેક રીતે કરવામાં આવે છે. પરંતુ બજારમાં કેરી ખરીદતી વખતે સૌથી મોટો પ્રશ્ન એ રહે છે કે સામે દેખાતી કેરી કઈ જાતની છે?
1 / 8

ભારતમાં મુખ્યત્વે લંગડો, દશેરી, ચૌસા, તોતાપુરી, સફેદા અને અલ્ફાંસો (હાપુસ) જેવી અનેક લોકપ્રિય જાતોની કેરીઓ મળે છે. ઘણીવાર વેચાણકારો પાસે વિવિધ જાતોની બચેલી કેરીઓ એકસાથે રાખવામાં આવતી હોવાથી ગ્રાહકો માટે સાચી ઓળખ કરવી મુશ્કેલ બની જાય છે. જોકે, દરેક જાતની કેરીનો આકાર, રંગ, સુગંધ અને બનાવટ અલગ હોય છે, જેના આધારે તેની ઓળખ સરળતાથી કરી શકાય છે. — ભારતમાં મુખ્યત્વે લંગડો, દશેરી, ચૌસા, તોતાપુરી, સફેદા અને અલ્ફાંસો (હાપુસ) જેવી અનેક લોકપ્રિય જાતોની કેરીઓ મળે છે. ઘણીવાર વેચાણકારો પાસે વિવિધ જાતોની બચેલી કેરીઓ એકસાથે રાખવામાં આવતી હોવાથી ગ્રાહકો માટે સાચી ઓળખ કરવી મુશ્કેલ બની જાય છે. જોકે, દરેક જાતની કેરીનો આકાર, રંગ, સુગંધ અને બનાવટ અલગ હોય છે, જેના આધારે તેની ઓળખ સરળતાથી કરી શકાય છે.
2 / 8

લંગડો કેરીની ઓળખ: લંગડો કેરી તેની અનોખી મીઠાશ અને સ્વાદ માટે જાણીતી છે. તેનો આકાર સામાન્ય રીતે અંડાકાર અને થોડો ચપટો હોય છે. પાક્યા પછી પણ તેની છાલ સંપૂર્ણ પીળી થતી નથી અને તેમાં લીલો રંગ દેખાતો રહે છે. આ કેરીમાંથી હળવી અને મીઠી સુગંધ આવે છે. તેનો ગૂદો નરમ અને થોડો રેશાદાર હોય છે. — લંગડો કેરીની ઓળખ: લંગડો કેરી તેની અનોખી મીઠાશ અને સ્વાદ માટે જાણીતી છે. તેનો આકાર સામાન્ય રીતે અંડાકાર અને થોડો ચપટો હોય છે. પાક્યા પછી પણ તેની છાલ સંપૂર્ણ પીળી થતી નથી અને તેમાં લીલો રંગ દેખાતો રહે છે. આ કેરીમાંથી હળવી અને મીઠી સુગંધ આવે છે. તેનો ગૂદો નરમ અને થોડો રેશાદાર હોય છે.
3 / 8

દશેરી કેરીની ઓળખ: ઉત્તર ભારતની સૌથી લોકપ્રિય જાતોમાં દશેરીનો સમાવેશ થાય છે. તેનો આકાર લાંબો અને પાતળો હોય છે. ઉપરના ભાગે ડાંઠ નજીકનો વિસ્તાર થોડો ઉપસેલો જોવા મળે છે. પાક્યા બાદ તેનો રંગ હળવો પીળો અથવા સુવર્ણ લીલો થઈ જાય છે. દશેરી કેરીમાંથી મીઠી અને તીવ્ર સુગંધ આવે છે. — દશેરી કેરીની ઓળખ: ઉત્તર ભારતની સૌથી લોકપ્રિય જાતોમાં દશેરીનો સમાવેશ થાય છે. તેનો આકાર લાંબો અને પાતળો હોય છે. ઉપરના ભાગે ડાંઠ નજીકનો વિસ્તાર થોડો ઉપસેલો જોવા મળે છે. પાક્યા બાદ તેનો રંગ હળવો પીળો અથવા સુવર્ણ લીલો થઈ જાય છે. દશેરી કેરીમાંથી મીઠી અને તીવ્ર સુગંધ આવે છે.
4 / 8

ચૌસા કેરીની ઓળખ: ચૌસા કેરી તેના રસદાર ગૂદા અને ઊંડી મીઠાશ માટે જાણીતી છે. તેનો આકાર મોટો અને થોડો ગોળાકાર હોય છે. પાક્યા પછી તેનો રંગ ઘાટો પીળો અથવા સુવર્ણ દેખાય છે. હાથમાં લેતાં તે કદ કરતાં વધુ ભારે લાગે છે, કારણ કે તેમાં રસનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તેની સુગંધ પણ ખૂબ જ તીવ્ર અને આકર્ષક હોય છે. — ચૌસા કેરીની ઓળખ: ચૌસા કેરી તેના રસદાર ગૂદા અને ઊંડી મીઠાશ માટે જાણીતી છે. તેનો આકાર મોટો અને થોડો ગોળાકાર હોય છે. પાક્યા પછી તેનો રંગ ઘાટો પીળો અથવા સુવર્ણ દેખાય છે. હાથમાં લેતાં તે કદ કરતાં વધુ ભારે લાગે છે, કારણ કે તેમાં રસનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તેની સુગંધ પણ ખૂબ જ તીવ્ર અને આકર્ષક હોય છે.
5 / 8

તોતાપુરી કેરીની ઓળખ: તોતાપુરી કેરીનું નામ તેની ખાસ બનાવટને કારણે પડ્યું છે. તેનો નીચેનો ભાગ પોપટની ચાંચ જેવો અણીદાર હોય છે. આ કેરી અન્ય જાતો કરતાં વધુ લાંબી અને પાતળી હોય છે. પાક્યા પછી પણ તેની છાલ પર લીલા અને પીળા રંગનું મિશ્રણ જોવા મળે છે. સ્વાદમાં તેમાં હળવી ખટાશ હોય છે. — તોતાપુરી કેરીની ઓળખ: તોતાપુરી કેરીનું નામ તેની ખાસ બનાવટને કારણે પડ્યું છે. તેનો નીચેનો ભાગ પોપટની ચાંચ જેવો અણીદાર હોય છે. આ કેરી અન્ય જાતો કરતાં વધુ લાંબી અને પાતળી હોય છે. પાક્યા પછી પણ તેની છાલ પર લીલા અને પીળા રંગનું મિશ્રણ જોવા મળે છે. સ્વાદમાં તેમાં હળવી ખટાશ હોય છે.
6 / 8

અલ્ફાંસો (હાપુસ) કેરીની ઓળખ: અલ્ફાંસો અથવા હાપુસ વિશ્વની સૌથી પ્રીમિયમ અને લોકપ્રિય કેરીની જાતોમાંની એક ગણાય છે. તે તેના ગાઢ સ્વાદ, સુગંધ અને ઓછા રેશાવાળા ગૂદા માટે જાણીતી છે. તેનો આકાર મધ્યમ કદનો અને અંડાકાર હોય છે. પાક્યા પછી તેનો રંગ સુવર્ણ પીળો દેખાય છે અને તેમાં હળવી નારંગી ઝાંખી જોવા મળે છે. તેની સુગંધ ખૂબ જ તીવ્ર હોય છે અને છાલ પર હળવા લાલ અથવા નારંગી રંગના ડાઘ પણ જોવા મળી શકે છે. — અલ્ફાંસો (હાપુસ) કેરીની ઓળખ: અલ્ફાંસો અથવા હાપુસ વિશ્વની સૌથી પ્રીમિયમ અને લોકપ્રિય કેરીની જાતોમાંની એક ગણાય છે. તે તેના ગાઢ સ્વાદ, સુગંધ અને ઓછા રેશાવાળા ગૂદા માટે જાણીતી છે. તેનો આકાર મધ્યમ કદનો અને અંડાકાર હોય છે. પાક્યા પછી તેનો રંગ સુવર્ણ પીળો દેખાય છે અને તેમાં હળવી નારંગી ઝાંખી જોવા મળે છે. તેની સુગંધ ખૂબ જ તીવ્ર હોય છે અને છાલ પર હળવા લાલ અથવા નારંગી રંગના ડાઘ પણ જોવા મળી શકે છે.
7 / 8

ધ્યાનમાં રાખવાની વાત: જોકે કેરીની જાતને તેના બાહ્ય દેખાવ પરથી ઓળખી શકાય છે, પરંતુ હવામાન, ખેતીનો વિસ્તાર, પાકવાની સ્થિતિ અને સંગ્રહ કરવાની રીતના કારણે તેના રંગ, સુગંધ અને આકારમાં થોડો ફેરફાર થઈ શકે છે. તેથી માત્ર બહારના દેખાવ પરથી દરેક વખતે 100 ટકા ચોક્કસ ઓળખ શક્ય ન પણ હોય. — ધ્યાનમાં રાખવાની વાત: જોકે કેરીની જાતને તેના બાહ્ય દેખાવ પરથી ઓળખી શકાય છે, પરંતુ હવામાન, ખેતીનો વિસ્તાર, પાકવાની સ્થિતિ અને સંગ્રહ કરવાની રીતના કારણે તેના રંગ, સુગંધ અને આકારમાં થોડો ફેરફાર થઈ શકે છે. તેથી માત્ર બહારના દેખાવ પરથી દરેક વખતે 100 ટકા ચોક્કસ ઓળખ શક્ય ન પણ હોય.
8 / 8

Disclaimer: આ માહિતી સામાન્ય જાણકારીના હેતુથી આપવામાં આવી છે. કેરીની જાતોની ઓળખ તેના આકાર, રંગ, સુગંધ અને બાહ્ય લક્ષણોના આધારે સમજાવવામાં આવી છે. હવામાન, ખેતી વિસ્તાર અને પાકવાની સ્થિતિ અનુસાર તેમાં ફેરફાર થઈ શકે છે.

Wi-Fi સ્પીડ બૂસ્ટર કે માત્ર ભ્રમ ? રાઉટર પાછળ ફોઇલ લગાવવાના વાયરલ દાવાની હકીકત જાણો

જનરલ નોલેજ લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

કાર-પ્લેનમાં સીટ બેલ્ટ જરૂરી, તો ટ્રેનમાં કેમ નહીં? જાણો કારણ

Buy રેટિંગ, 127% તેજી અને ₹400 નો ટાર્ગેટ! રોકાણકારો માટે કમાણીની 'તક'

પોસ્ટ ઓફિસની જબરદસ્ત સ્કીમ: વ્યાજમાંથી જ થશે ₹2.46 લાખની કમાણી

સોનાના ભાવ કેમ ઘટી રહ્યા છે? શું 'દિવાળી' પહેલા આવશે 'ઉછાળો'?

BSNLનો આખો મહિનો ચાલતો રિચાર્જ પ્લાન, મળશે 300GB ડેટા

પૈસા રાખજો તૈયાર! આ અઠવાડિયે આવી રહ્યા 9 IPO, Jioનું થશે લિસ્ટિંગ

જિનેટિક્સમાં 'હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ'નું જોખમ? સારા ડાયટથી અસર ઘટી જશે

વેબસાઇટ ખોલતાની સાથે જ Cookies પર કરો છો 'Accept All'? આ જાણી લેજો

વાંદરાઓના ત્રાસથી પરેશાન છો? કાયમી છુટકારો મેળવવા આટલું કામ કરો

જમવામાં ઉતાવળ કરવી પડી શકે છે ભારે !

આ 3 બાબતોમાં AI પર આંધળો વિશ્વાસ ન કરતા, થઈ શકે છે મોટું નુકસાન !

હવે એમ જ નહીં મળી જાય Driving Licence! નિયમોમાં થશે ફેરફાર

Asian Para Games 2026માં ગુજરાતના ખેલાડીઓએ 8 મેડલ જીત્યા

Breaking News : વૈભવ સૂર્યવંશીને નંબર 3 પર રમવાથી વિવાદ!

શું એમએસ ધોની IPL 2027માં રમશે? જવાબ આપ્યો, જાણો શું કહ્યું

ધનતેરસ અને દિવાળીએ સોનું ખરીદતા પહેલાં જાણી લો આ મહત્વના નિયમો

શું નાના બાળકોને પણ Z+ સુરક્ષા મળી શકે છે? જાણો

લિસ્ટિંગની સાથે જ ભારતની Top-3 લિસ્ટેડ કંપનીઓમાં થશે સામેલ

14 વર્ષની દીકરી આરાધ્યા ઐશ્વર્યા રાયની કરતા પણ વધારે ઊંચી, જુઓ ફોટો

જો ભૂલથી એક્સપાયર થયેલી ટેબ્લેટ કે સિરપ લેવાઈ જાય, તો તુરંત શું કરવું?

સોનાના ભાવમાં ફરી થયો વધારો! ચાંદીના ભાવમાં રુ. 10,000નો ઘટાડો

જિંદગીએ હાથ છીનવી લીધા જુસ્સો નહી,જુઓ શીતલ દેવીનો પરિવાર

આજનું વૈદિક રાશિફળ: નોકરી, વેપાર અને વિદ્યાર્થીઓ માટે ખાસ સંકેત

દિવાળી બિઝનેસ: માત્ર ₹10000 માં શરૂ કરો મીણબત્તી બનાવવાનો વેપાર

સરકારની મદદથી શરૂ કરો પોતાનું 'Gold Hallmarking Center'

ભુવનેશ્વર કુમારનો જર્સી નંબર 78 કેમ છે? પોતે જ કર્યો મોટો ખુલાસો

1 લાખના થયા 1 કરોડ! આ 4 સ્કીમમાં મળી રહ્યું છે 'મજબૂત રિટર્ન'

તિલક વર્માએ તોડ્યો વર્લ્ડ રેકોર્ડ, બન્યો નંબર-1 ફિલ્ડર

આગામી 42 દિવસમાં 5 રાશિઓનું ચમકશે ભાગ્ય!

ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખરીદવાની ટિપ્સ: અસલી કે નકલી? 2 મિનિટમાં ઓળખો

ટીમ ઈન્ડિયાને મોટો ઝટકો, ઈશાન કિશન ત્રીજી T20માંથી પણ થયો બહાર

6 મેચ પછી મળી તક, 6 રન પણ ન બનાવી શક્યો 15 વર્ષનો વૈભવ સૂર્યવંશી

ફાઈબર કે કેબલ Wi-Fi? જાણો કયું કનેક્શન તમારા માટે શ્રેષ્ઠ છે

અર્શદીપે ભુવનેશ્વરની સામે જ સૌથી વધુ વિકેટનો તેનો રેકોર્ડ તોડ્યો

ગુરુ અને ચંદ્રમાના સંયોગથી રચાઈ રહ્યો છે શુભ ‘ગજકેસરી યોગ’

ફોનમાં Low Power Mode કે Battery Saver મોડ ચાલુ રાખવાથી શું થાય છે?

અમદાવાદમાં 1 મહિનાની સરખામણીએ સોનામાં ₹10,100 નો ઘટાડો! આજે વધ્યા ભાવ

ગઈકાલની નીચલી સપાટી બાદ આજે ગુજરાતમાં સોનાના ભાવ વધ્યા !

ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ નીચે બબલ્સ પડ્યા છે? નવો ગ્લાસ ખરીદતા પહેલાં આ ટિપ્સ

300મી T20 મેચ રમતાં જ ભારતના નામે બનશે મોટો રેકોર્ડ

નિવૃત્તિ પછી PFના પૈસા ક્યારે ઉપાડવા? 58 વર્ષની ઉંમર બાદ જાણો નિયમ

સોના-ચાંદી ધડામ! 1.30 લાખ પર આવી ગયો સોનાનો ભાવ

₹10,000ની માસિક બચત માટે RD કે PPF? જાણો કઈ સ્કીમ તમારા માટે યોગ્ય

રોહિત શર્માનો ઐતિહાસિક રેકોર્ડ ધ્વસ્ત કરવા તૈયાર શ્રેયસ અય્યર!

શરદ પૂર્ણિમાએ ધનલાભ માટે કરો આમાંથી કોઈ એક ઉપાય, જાણો ધાર્મિક માન્યતા

સાજિદ ખાનનો પરિવાર જુઓ

દૈનિક રાશિફળ: મકર રાશિને પ્રમોશન અને મેષને ભાગ્યનો સાથ મળશે

ટીમ ઈન્ડિયામાં અચાનક નવા ખેલાડીની એન્ટ્રી, ઈશાનની જગ્યાએ સામેલ

પહેલા જ દિવસે રોકાણકારોને 61% થી વધુનું તગડું રિટર્ન મળ્યું

યુદ્ધના માહોલ વચ્ચે ચાંદી કેમ સીધી 54% તૂટી? જાણો અંદરની વાત

Web Stories View more

ટેમ્પર્ડ ગ્લાસના બબલ્સ દૂર કરવાની સરળ રીત જાણો

26 મેચ, 26 જીત! તિલક વર્માનો અનોખો રેકોર્ડ

રોટલી છાપામાં રાખવાથી થઈ શકે છે આ 5 બીમારી

T20Iમાં 300 રન બનાવનાર ટીમો

બોલિવુડની ફિટનેસ ક્વીનનો આજે છે જન્મદિવસ

લોહીની ઊણપમાં આ 7 શાકભાજીને ડાયટમાં કરો સામેલ !

Latest News View more

કાર-પ્લેનમાં સીટ બેલ્ટ જરૂરી, તો ટ્રેનમાં કેમ નહીં? જાણો કારણ

મુંબઈ ઇન્ડિયન્સમાં ફરી શરૂ થશે 'રોહિત રાજ'? દિગ્ગજે કર્યો 'મોટો દાવો'

ધનતેરસ 2026: સાવરણીથી ધાણા સુધી, આ વસ્તુઓ ખરીદવી અત્યંત શુભ

બરફીલા ફિનલેન્ડમાં ગરબાની રમઝટ, સરહદો ઓગળી અને સંસ્કૃતિના રંગો ખીલ્યા

21 વર્ષ બાદ સાથે ગુંજશે 'ઉદિત નારાયણ' અને 'કુમાર સાનુ' નો અવાજ

Latest Videos View more

ખડગેનું વિવાદિત નિવેદન: પટનાના કાર્યક્રમમાં હોબાળો અને મારામારી

રાજકોટ જિલ્લામાં લીલા ઘાસચારીની અછત સર્જાતા માલધારીઓની કફોડી સ્થિતિ

ઓછા વરસાદને કારણે માલધારીઓની મુશ્કેલી વધી

અંબાજીમાં આ વર્ષે બે દિવસ શરદ પૂનમની ઉજવણી, મંદિરના પૂજારીની સ્પષ્ટતા

સુરતમાં ₹110 કરોડના ઓનલાઈન ટ્રેડિંગ કૌભાંડનો પર્દાફાશ

ગીર પંથકમાં ધરતી ધ્રૂજી; 17 કલાકમાં ભૂકંપના 5 આંચકા ! Video

નિયમોનું પાલન કરાવનાર તંત્ર સામે સવાલ, AMC JAL બોટલ પર FSSAI નંબર નહીં

દિવાળી પહેલા રાજકોટમાં ટ્રેન સેવાને અસર, ચાર ટ્રેન રદ

તહેવારોમાં સુરતમાં ફૂડ વિભાગની તપાસ, કનૈયા ડેરી સામે કોર્ટ કેસ

દાહોદના ડામર પ્લાન્ટમાં ભીષણ આગ ફાટી નીકળી

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ