Tips and Tricks: ફૂલાવર ખરીદતા પહેલા તપાસો કે તેમાં ઈયળ છે કે નહીં, આ રીતે તપાસ કરીને ખરીદો
How to Check Cauliflower Worms: શિયાળા દરમિયાન દરેક ઘરમાં ફૂલાવર ખાવામાં આવે છે, પરંતુ ક્યારેક, બહારથી તાજી અને સ્વચ્છ દેખાતા ફૂલાવરમાં ઈયળ જોવા મળે છે. તેથી બજારમાંથી સંપૂર્ણપણે સારુ ફૂલાવર ખરીદવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ફૂલાવર ખરીદતા પહેલા તે ઈયળ મુક્ત છે કે નહીં તે નક્કી કરવામાં તમારી મદદ કરવા માટે અહીં કેટલીક ટિપ્સ આપી છે.
ફૂલાવરની રચના તપાસો: ફૂલાવરના ફૂલો જે એકબીજા સાથે મજબૂત રીતે જોડાયેલા હોય છે તેમને જંતુઓનો ઉપદ્રવ થવાની શક્યતા ઓછી હોય છે. જો ફૂલાવરના ફૂલો છૂટાછવાયા હોય અથવા તેમની વચ્ચે મોટા અંતર હોય તો જંતુઓ સરળતાથી પ્રવેશ કરી શકે છે અને ઇંડા મૂકી શકે છે.
પાંદડાઓની તાજગી તપાસો: તાજા, ચેપ વગરના ફૂલાવરના પાંદડા હંમેશા તેજસ્વી લીલા રંગના હોય છે અને દાંડી સાથે જોડાયેલા હોય છે. જો પાંદડા સુકાઈ ગયા હોય પીળા હોય અથવા તેમાં કાણા હોય, તો તે સંકેત છે કે જંતુઓ તેમાંથી ખાઈ ગયા છે.
ફૂલાવરને પલટાવો અને દાંડી ચેક કરો: ફૂલાવરને ઊંધી કરો અને દાંડીની તપાસ કરો. જો દાંડીમાં કાણા હોય અથવા તે અંદરથી પોલા દેખાય, તો તે 100% ખાતરી છે કે તેમાં ઇયળો અથવા જંતુઓ છે.
વજન અને ગંધ પણ ઓળખવી મહત્વપૂર્ણ છે: સારી ફૂલાવરને હાથ ધરતી વખતે તેના કદ માટે ભારે લાગે છે. ખરાબ ફૂલાવર ઘણીવાર અંદરથી સૂકું હોય છે અથવા જંતુઓ દ્વારા ખાઈ જાય છે. તાજું ફૂલાવરમાં કોઈ નોંધપાત્ર ગંધ હોતી નથી. જો તમને સહેજ પણ દુર્ગંધ દેખાય તો તેને ખરીદશો નહીં.
ફૂલાવર સાફ કરવાની સાચી રીત: ફૂલાવરને ઘરે લાવ્યા પછી તેને કાપતા પહેલા 10-15 મિનિટ માટે ગરમ મીઠાના પાણીમાં અથવા હળદરના પાણીમાં પલાળી રાખો. આનાથી અંદર છુપાયેલા કોઈપણ નાના જંતુઓ બહાર નીકળી જશે.
