Quick harvest : આ લીલા શાકભાજી ઘરે 30 જ દિવસમાં ઊગી જાય છે, જાણી લો નામ
ઘરે શાકભાજી ઉગાડવાથી સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે, પૈસાની બચત થાય છે અને તમે રસાયણમુક્ત ખોરાક ખાઈ શકો છો. આ લેખમાં, અમે તમને 30 દિવસમાં સરળતાથી ઉગાડી શકાય તેવા લીલા શાકભાજી વિશે જણાવીશું.
ઘરે શાકભાજી ઉગાડવાથી માત્ર પૈસાની બચત જ નથી થતી પણ તમારા સ્વાસ્થ્યમાં પણ સુધારો થાય છે, જેનાથી તમે શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં જોડાઈ શકો છો અને રસાયણો મુક્ત હોય છે. આ વાર્તામાં 30 દિવસમાં ઉગાડી શકાય તેવા લીલા શાકભાજી વિશે જાણો.
ઝડપથી ઉગતા લીલા શાકભાજી વિશે વાત કરીએ તો, તમે મેથી ઉગાડી શકો છો. તે 30 દિવસમાં સરળતાથી ઊગી જાય છે અને થોડી કાળજી લેવાની જરૂર પડે છે.
1 મહિનામાં ઉગતા શાકભાજી વિશે વાત કરીએ તો, તમે મૂળા વાવી શકો છો. તેના પાંદડા કાપો અને 25 થી 30 દિવસમાં સલાડ બનાવી ઉપયોગ કરી શકો છો. મૂળા પણ 40 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે.
પાલક, આયર્નનો સારો સ્ત્રોત, તે લીલા શાકભાજીમાંથી એક છે જે 1 મહિનામાં ઉગાડી શકાય છે. તેને ઘરે ઓર્ગેનિક રીતે ઉગાડવાથી વધુ ફાયદા થાય છે.
લોકો લીલી ડુંગળીને શાકભાજી તરીકે પણ રાંધે છે અને તેનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે પણ કરે છે. તમે તેને ઘરે સરળતાથી કન્ટેનરમાં ઉગાડી શકો છો.
ભારતમાં લેટીસનો પણ વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તે સલાડમાં ક્રંચ ઉમેરે છે. તે સેન્ડવીચ અને બર્ગરમાં ક્રન્ચી ટ્વિસ્ટ ઉમેરવા માટે પણ યોગ્ય છે. તમે તેને ઘરે ઉગાડી શકો છો અને 30 દિવસમાં તેનો પાક લઈ શકો છો.
જો તમે લીલા શાકભાજી ઉગાડવા માંગતા હોવ જેને ઓછી જાળવણીની જરૂર હોય અને ઝડપથી ઉગે, તો બીટ વાવો. તેના લીલા શાકભાજી પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. તમે 30 થી 35 દિવસમાં બેબી બીટનો પાક લઈ શકો છો.
