
ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર ખોરાક ખાઓ: અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ ભરપૂર હોય છે, જે એક સ્વસ્થ ચરબી છે જે બળતરા ઘટાડે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. તો દરરોજ મુઠ્ઠીભર અખરોટ ખાઓ. આ ધમનીઓને સખત થતી અટકાવે છે. ચરબીયુક્ત માછલીમાં ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડ પણ હોય છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.

લસણ ફાયદાકારક છે: લસણ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કારણ કે તેમાં રહેલું એલિસિન એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવામાં લોહીને પાતળું કરવામાં અને રક્ત પરિભ્રમણ સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે. તમે લસણને ક્રશ કરી શકો છો અથવા ચાવી શકો છો અથવા મધ સાથે તેનું સેવન કરી શકો છો.

મગની દાળ પણ ઉત્તમ છે: મગની દાળમાં ફાઇબર અને પોલિફેનોલ્સ હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડવામાં અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તેમાં રહેલું ફાઇબર કોલેસ્ટ્રોલ શોષણને અવરોધે છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓક્સિડાઇઝ થવાથી અટકાવવામાં મદદ કરે છે. (NOTE: જો તમારી પાસે ઉચ્ચ LDL કોલેસ્ટ્રોલ છે, તો તમારા આહારમાં સુધારો કરવા સાથે ડૉક્ટરની સલાહ લેવાની ખાતરી કરો.)