Weight Loss : બ્રાઉન સુગર કે મધ… વજન ઘટાડવા માટે કયું વધુ ફાયદાકારક છે?
આજકાલ બિનઆરોગ્યપ્રદ લાઈફસ્ટાઈલના કારણે ઘણા લોકોનું વજન વધી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં તેને ઘટાડવા માટે ઘણા લોકો બ્રાઉન શુગર અને મધનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરે છે. પરંતુ બેમાંથી કયું વજન ઘટાડવા માટે વધુ ફાયદાકારક છે? ચાલો આ ન્યૂઝમાં જાણીએ.
આજના સમયમાં વજન ઘટાડવું એક મોટો પડકાર બની ગયો છે. હેલ્ધી ડાયટ પ્લાન અને યોગ્ય ફૂડ વિકલ્પ પસંદ કરવા માટે લોકો ખાંડનું સેવન ઓછું કરવાનો પ્રયાસ કરે છે અથવા તેની જગ્યાએ કોઈ વધુ સારો વિકલ્પ અપનાવે છે. આવા બે વિકલ્પો છે જેની વારંવાર ચર્ચા કરવામાં આવે છે, તે છે બ્રાઉન સુગર અને મધ. પરંતુ સવાલ એ થાય છે કે આ બેમાંથી કયો વિકલ્પ વજન ઘટાડવા માટે વધુ ફાયદાકારક છે?
બ્રાઉન સુગર શું છે? : બ્રાઉન સુગરને રિફાઈન્ડ ખાંડમાં ગોળ ભેળવીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેમાં સફેદ ખાંડની તુલનામાં થોડું વધુ પોષણ હોય છે. કારણ કે તેમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને આયર્ન જેવા ખનિજ તત્વો હોય છે. તેના ઘણા ફાયદા છે જેમ કે નિયમિત ખાંડની તુલનામાં, બ્રાઉન સુગરમાં થોડી ઓછી કેલરી હોય છે અને તેમાં ખનિજો પણ ઓછા હોય છે. તેમજ તેના કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે જેમ કે તેમાં ખૂબ જ વધારે કેલરી હોય છે, જેના કારણે વધુ પડતા વપરાશથી વજન વધી શકે છે.
મધ શું છે? : મધ એ કુદરતી મીઠાશ છે, જે ફૂલોના રસમાંથી મધમાખીઓ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણો મળી આવે છે, જે તેને હેલ્ધી ઓપ્શન બનાવે છે. તેના ઘણા ફાયદા છે. જેમ કે તે કુદરતી છે અને શરીરમાં ઝડપથી પચી જાય છે, ચયાપચય વધારવામાં મદદ કરે છે, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તેમજ તેના કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે જેમ કે, તેના વધુ પડતા વપરાશથી કેલરી વધી શકે છે અને કેટલીક બ્રાન્ડ્સમાં પ્રોસેસિંગને કારણે પોષણની ઉણપ પણ થઈ શકે છે.
વજન ઘટાડવા માટે કયું સારું છે? : બ્રાઉન સુગરમાં મધની સરખામણીમાં ઓછી કેલરી હોય છે, પરંતુ તે શુદ્ધ હોવાથી તે વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ નથી. મધ કુદરતી છે અને તેમાં થોડી વધુ કેલરી હોઈ શકે છે, પરંતુ તે ચયાપચયને ઝડપી બનાવીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જો આપણે પોષણ વિશે વાત કરીએ તો મધમાં બ્રાઉન સુગરની તુલનામાં વધુ પોષણ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે. તે શરીરને એનર્જી આપે છે અને મેટાબોલિઝમ સુધારે છે.
વજન ઘટાડવા માટે કયું વધુ ફાયદાકારક છે? : બ્રાઉન સુગરની સરખામણીમાં મધ વજન ઘટાડવામાં વધુ ફાયદાકારક છે. હૂંફાળા પાણી અને લીંબુ સાથે મધ લેવાથી ચરબી બર્ન થાય છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે બ્રાઉન સુગર નિયમિત ખાંડ જેવી હોય છે, તેથી તે વજન ઘટાડવામાં બહુ મદદરૂપ નથી.