
હવે આ મિશ્રણમાં થોડું થોડુ પાણી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. ત્યારબાદ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો. તેલ ગરમ થઈ જાય એટલે તેમાં એક-એક કરીને શીંગ ભજીયા ઉમેરતા જાવ.

હવે શીંગ ભજીયા મીડિયમ ગેસ પર કડક થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય થવા દો. ત્યારબાદ એક પ્લેટમાં કાઢી તેના ઉપર ચાટ મસાલો અને સફેદ મરચું છાંટી બરાબર મિક્સ કરી લો.

આ રીતે શીંગ ભજીયા તૈયાર કરી તમે એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં ભરી 15-20 દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકો છો.
Published On - 7:52 am, Tue, 20 May 25