Makhana Kulfi Recipe : ઘરે જ બનાવો મખાના કુલ્ફી, એક વાર ખાશો તો વારંવાર યાદ કરશો
ઉનાળામાં મોટાભાગના લોકો અવારનવાર આઈસ્ક્રીમ ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ બજારમાં મળતી આઈસ્ક્રીમનું વધારે સેવન કરવું સ્વાસ્થય માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક છે. તો આજે ઘરે સરળતાથી મખાના કુલ્ફી બનાવવાની રેસિપી જણાવીશું.
4 / 6
હવે એક પેનમાં દૂધ ઉકાળવા મુકો. ત્યારબાદ તેમાં દૂધ અડધુ થાય ત્યારે તેમાં મખાનાનો પાઉડર ઉમેરી સતત હલાવતા રહો. જેથી મિશ્રણમાં ગાંઠા ન પડી જાય.
5 / 6
હવે તેમાં ગોળ અથવા ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. ત્યારબાદ ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી કુલ્ફીના મોલ્ડમાં મિશ્રણને કાઢી લો.
6 / 6
કુલ્ફીને ફ્રિજરમાં સેટ થવા મુકી દો. ત્યારબાદ તમે આ મખાના કુલ્ફીને સર્વ કરી શકો છો.
