
હવે તેમાં ખાંડ અને તેલ ઉમેરી મિક્સ કરી લો. બીજા બાઉલમાં દૂધ, એક કપ મેંદાનો લોટ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. પછી તેમાં એક ચમચી બેકિંગ પાઉડર અને બેકિંગ સોડા ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.

હવે ગેસ પર અપ્પમનું પેન મુકી તેને બટર અથવા તેલથી ગ્રીસ કરી લો. ત્યારબાદ તેમાં બેટરને ઉમેરી ઢાંકીને થવા દો.

આ મિનિ કેકને 10-15 મિનિટ કુક કરો ત્યાર બાદ તેને ગરમ અથવા ઠંડુ સર્વ કરી શકો છો.