
જ્યારે મિશ્રણ ઘટ્ટ થવા લાગે એટલે કે દૂધ બડી જાય ત્યારે તેમાં ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. ખાંડ ઓગળી જાય અને તેનું પાણી બડી જાય એટલે હલવામાં કાજુ, બદામ, પિસ્તા, દ્રાક્ષ ઉમેરો.

હલવામાં સુકા મેવા ઉમેરી 2-3 મિનિટ સુધી પકવવા દો. ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી તમે મખાનાના હલવાને ગરમાગરમ સર્વ કરી શકો છો. તેમજ ઠંડો થયા પછી પણ તમે સર્વ કરી શકો છો.
Published On - 11:31 am, Sat, 22 March 25