
જ્યારે કેટલીક રેસ્ટોરન્ટ્સ પ્રવાસીઓને આયાતી ગૌમાંસ પીરસતી હોય છે, ત્યારે નેપાળીઓમાં ગૌમાંસ ખાવાનું મોટાભાગે વર્જિત છે.

સ્થાનિક લોકો સંપૂર્ણપણે માંસનો ત્યાગ કરે છે. ગૌહત્યા પરનો કાનૂની પ્રતિબંધ આ સાંસ્કૃતિક ભાવનાને સંપૂર્ણપણે સમર્થન આપે છે.

દિવાળી દરમિયાન નેપાળી લોકો તિહાર ઉજવે છે. આખો દિવસ ગાયની પૂજા માટે સમર્પિત હોય છે. પરિવારો ગાયોને માનવ આકૃતિઓથી શણગારે છે અને તેમની પૂજા કરે છે.