
પુડલો બનાવતા પહેલા તમે ચપટી બેકિંગ સોડા ઉમેરી મિક્સ કરો. ત્યારબાદ એક પેનમાં ઘી નાખી તેના પર બેટરથી પુડલો બનાવી લો. તમે ઈચ્છો તો તેના પર ઝીણી ડુંગળીને તેના પર પાથરી શકો છો.

હવે આ પુડલાને બંન્ને બાજુથી બરાબર શેકી લો. તેના પર ચીઝને નાખીને ગાર્નિશીંગ કરો. ત્યાર બાદ પ્રોટીન પુડલાને તમે કોથમરીની ચટપટી ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો.( All Image - Getty Images )