બેડ કોલેસ્ટ્રોલ વધ્યું છે? રસોડામાં રહેલો આ મસાલો થઈ શકે છે ફાયદાકારક !
આપણી ખાદ્ય સંસ્કૃતિમાં સદીઓથી ઘણા મસાલાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આમાંના કેટલાક મસાલા ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવે છે અને આયુર્વેદિક દવામાં તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ એ આપણા લોહીમાં જોવા મળતો એક પદાર્થ છે. જેના 2 પ્રકાર હોય છે. ગુડ અને બેડ કોલેસ્ટ્રોલ. બેડ કોલેસ્ટ્રોલ હૃદય અને મગજમાં રક્ત પુરવઠાને અવરોધિત કરી શકે છે. (Image Source | iStock)
જ્યારે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર મર્યાદાથી વધી જાય છે, ત્યારે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. (Image Source | iStock)
તજ એક લોકપ્રિય મસાલો છે. જેનો ઉપયોગ પ્રાચીન સમયથી આયુર્વેદ અને પરંપરાગત દવાઓમાં કરવામાં આવે છે. (Image Source | iStock)
તજ માત્ર ખોરાકનો સ્વાદ જ નહીં, પણ તેના ઔષધીય ગુણધર્મોને કારણે અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ પૂરા પાડે છે. (Image Source | iStock)
નિષ્ણાતોના મતે, છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં તજનો વપરાશ ઝડપથી વધ્યો છે. આ મસાલો બેડ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રણમાં રાખવામાં અસરકારક માનવામાં આવે છે. (Image Source | iStock)
નોંધ : અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી કોઈપણ પ્રકારની માહિતીને સમર્થન આપતું નથી. નિષ્ણાત અને ડોક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. (Image Source | iStock)
