Business Idea : ‘મરચાં’થી માલદાર બનશો ! એકવાર આ વ્યવસાય શરૂ તો કરો, દેશ-વિદેશમાં તમારા નામનો ડંકો વાગશે
મરચાંના બિઝનેસની વાત કરીએ તો, આને 2 રીતે શરૂ કરી શકાય છે. સૌ પ્રથમ તો મરચાંની ખેતી કરો અને બીજું મરચાંનો પાવડર બનાવીને તેને વેચો. હવે આ વ્યવસાય શરૂ કેવી રીતે કરવો? જાણો વિગતવાર માહિતી...
મરચાંનો પાવડર બનાવવા માટે તમારે સારી ગુણવત્તાવાળા સૂકા મરચાંની જરૂર પડે છે. આ માટે તમે ખેડૂતો, જથ્થાબંધ વેપારીઓ અથવા બજારોનો સીધો સંપર્ક કરી શકો છો. જો તમે વધુ સારો વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો, તો સીધા ખેડૂતોનો સંપર્ક કરી શકો છો, જેથી તમને ઓછી કિંમતે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા મરચાં મળી રહે.
તમારા વ્યવસાય માટે લાયસન્સ અને રજીસ્ટ્રેશન મેળવવું મહત્વપૂર્ણ છે. ખાદ્ય વ્યવસાયો માટે FSSAI લાયસન્સ ફરજિયાત છે. આ સિવાય GST રજીસ્ટ્રેશન આવશ્યક છે. જો તમે તમારી પોતાની બ્રાન્ડ બનાવવા માંગતા હોવ, તો તમારે બ્રાન્ડ નામ અને ટ્રેડમાર્ક મેળવવું જરૂરી છે. વધુમાં, જો તમે લોન અથવા સરકારી સહાય મેળવવા માંગતા હોવ, તો MSME રજીસ્ટ્રેશન તમારા માટે ફાયદાકારક રહેશે.
મરચાં પાવડર બનાવવાની પ્રક્રિયા સરળ છે. પહેલા મરચાંને સારી રીતે સૂકવવા જોઈએ. આ પછી મરચાંમાંથી બીજ અને અનિચ્છનીય કચરો દૂર કરવામાં આવે છે. ત્યારબાદ ગ્રાઇન્ડીંગ મશીનનો ઉપયોગ કરીને મરચાંને પાવડરમાં પીસવામાં આવે છે. અંતે તેની ગુણવત્તા તપાસવામાં આવે છે, ત્યારબાદ પેકેજિંગ અને લેબલિંગ કરવામાં આવે છે.
મરચાંને લગતા પાવડર વેચવા માટે ઘણા વિકલ્પો છે. તમે કરિયાણાની દુકાનો, સુપરમાર્કેટ અને મસાલાની દુકાનોમાં જઈ શકો છો, ઉત્પાદનની ગુણવત્તા દર્શાવી શકો છો અને તેને વાજબી ભાવે સપ્લાય કરી શકો છો. હોટલ, રેસ્ટોરન્ટ અથવા રેસ્ટોરન્ટના માલિકોનો સંપર્ક કરીને મરચાંને લગતા પાવડર જથ્થાબંધ રીતે પણ વેચી શકાય છે.
વધુમાં, એમેઝોન, ફ્લિપકાર્ટ અને તમારી પોતાની વેબસાઇટ પર ઓનલાઈન વેચાણ કરવું એ એક સારો વિકલ્પ છે. તમે તમારી પોતાની મસાલાની દુકાન પણ ખોલી શકો છો. મરચાં પાવડરના વ્યવસાયને વધારવા માટે આકર્ષક પેકેજિંગ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો, કારણ કે સારી પેકેજિંગ પહેલી નજરમાં ગ્રાહકોનો વિશ્વાસ જીતી શકાય છે.
તમારા ઉત્પાદનને ઓર્ગેનિક અથવા પ્રીમિયમ ગુણવત્તાનું લેબલ લગાવીને તેનું મૂલ્ય વધારવું જોઈએ, જેથી ગ્રાહકો તેને વિશ્વસનીય જોઈ શકે. મફત નમૂનાઓ ઓફર કરો, જેથી નવા ગ્રાહકો આકર્ષાય અને આનાથી વારંવાર ખરીદી કરવાની સંભાવના પણ વધી જાય છે. પ્રમોશન માટે WhatsApp અને Facebook જેવા પ્લેટફોર્મ પર લોકલ એડ (જાહેરાત) ચલાવો અને ગ્રાહકો સાથે સીધો સંપર્ક કરો.
Instagram અને YouTube પર મરચાંના પાવડર બનાવવાની પ્રક્રિયા, ગ્રાહક રિવ્યૂ જેવા વીડિયો બનાવો. જો તમે શહેરમાં આ બિઝનેસ શરૂ કરો છો અને ત્યાં જગ્યા નથી, તો તમારે જગ્યા ભાડેથી લેવી પડશે. વધુમાં, નાના વ્યવસાય માટે મશીનરી, કાચો માલ અને પેકેજિંગનો ખર્ચ ₹30,000 થી ₹50,000 જેટલો થઈ શકે છે.
જો તમે ₹30,000 થી ₹50,000 ના પ્રારંભિક રોકાણથી આ વ્યવસાય શરૂ કરો છો, તો તમે દર મહિને ₹20,000 થી ₹80,000 ની વચ્ચે કમાણી કરી શકો છો. જો તમે આ વ્યવસાયને મોટાપાયે શરૂ કરો છો, તો ખર્ચ ₹1,00,000 સુધી જઈ શકે છે અને કમાણી ₹1,50,000 ની આસપાસ પહોંચી શકે છે. ધ્યાન રાખો કે, નફો તમારા બ્રાન્ડિંગ, વેચાણ અને ગ્રાહક આધાર પર નિર્ભર હોય છે.
મરચાંના પાવડર બનાવવાનો વ્યવસાય એ ઓછા ખર્ચે વધુ નફો અપાવી શકે છે. જો તમે આને યોગ્ય આયોજન અને માર્કેટિંગ સાથે શરૂ કરો છો, તો તમે એક સફળ બિઝનેસમેન બની શકો છો.
