શિયાળામાં દરરોજ પલાળેલી બદામ ખાવી કે અંજીર? જાણો એક્સપર્ટ પાસેથી
શિયાળાની ઋતુમાં લોકો ઘણીવાર તેમના આહારમાં બદામનો સમાવેશ કરે છે. બદામ અને અંજીર સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. પરંતુ આમાંથી કયું સવારે ખાલી પેટ ખાવાથી વધુ ફાયદાકારક છે? જાણો એક્સપર્ટ પાસેથી
બદામ કે અંજીર... ખાલી પેટ શું ખાવું?: જયપુર સ્થિત આયુર્વેદ નિષ્ણાત કિરણ ગુપ્તા સમજાવે છે કે બદામ અને અંજીર બંને ગરમ છે. તેથી તે બંને શિયાળા માટે સારા માનવામાં આવે છે. જો કે તેમની પોષણ પ્રોફાઇલ અલગ-અલગ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, બદામ ફાઇબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. અંજીરમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે. બદામ ખાવાથી યાદશક્તિ સુધરે છે, ઉર્જા વધે છે અને વજન નિયંત્રિત થાય છે.
અંજીર એનિમિયા દૂર કરવામાં કબજિયાત દૂર કરવામાં અને શ્વસનતંત્રને મજબૂત બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે. શિયાળા દરમિયાન તમારી જરૂરિયાતોને આધારે તમે આ બદામમાંથી કોઈપણ પસંદ કરી શકો છો.
કેવી રીતે અને કેટલી માત્રામાં તમારે તેનું સેવન કરવું જોઈએ?: કિરણ ગુપ્તા સમજાવે છે કે જો તમે સવારે ખાલી પેટે બદામ કે અંજીર ખાવા માંગતા હો તો તેને આખી રાત પલાળી રાખો અને ખાઓ. તમે બદામ છોલીને તેનું સેવન કરી શકો છો. અંજીર કાચા ખાઈ શકો છો. માત્રાનું ધ્યાન રાખવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. તમે 4-5 બદામ અને 2 અંજીર ખાઈ શકો છો. સવારે તેનું સેવન કરવાથી દિવસભર ઉર્જા જાળવવામાં મદદ મળે છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે અને શરીરને હૂંફ અને શક્તિ મળે છે.
