પાકેલા કેળાને આ 5 રીતે કરી શકો છો સ્ટોર, તે લાંબા સમય સુધી બગડશે નહીં

કેળા એક એવું ફળ છે જે આખા વર્ષ દરમિયાન બજારમાં સરળતાથી મળી રહે છે અને પોષણથી ભરપૂર છે. તે બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી બધાને ગમે છે. પરંતુ જ્યારે કેળા ઘરે લાવવામાં આવે છે, ત્યારે 1 દિવસ પછી તેની છાલ કાળી થવા લાગે છે અને કેળા સડવા લાગે છે. ખાસ કરીને ઉનાળાની ઋતુમાં 1 દિવસ પછી કેળા બગડવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં, લોકો કેળા ખરીદવાથી દૂર રહે છે અથવા તેને ઝડપથી ખાવાનો પ્રયાસ કરે છે.

પરંતુ જો તમે કેળાને યોગ્ય રીતે રાખો છો, તો તે 1-2 દિવસ પછી પણ તાજા રહેશે. આ માટે તમારે તે રીત જાણવાની જરૂર છે. આજે આ આર્ટિકલમાં અમે તમને કેળાને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખવાની રીતો જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે ચોક્કસપણે તમારા માટે ઉપયોગી થશે અને કેળા ઝડપથી બગડવાની તમારી સમસ્યા પણ દૂર થશે.

કેળા અલગ રાખો

ઘણી વાર લોકો કેળાને ગુચ્છામાં રાખે છે, પરંતુ આમ કરવાથી તે ઝડપથી પાકે છે અને બગડે છે. કેળા રાખતી વખતે તેમને એકબીજાથી અલગ રાખો જેથી ઇથિલિન ગેસ (જે પાકવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે) ની અસર ઓછી થાય. આનાથી કેળાં ઝડપથી બગડશે નહીં.

ફ્રિજમાં રાખો પણ આ રીતે

પાકેલા કેળાને ફ્રિજમાં રાખવા એ એક સારો વિકલ્પ છે, પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે જો કેળાની છાલ કાળી થઈ જાય તો પણ અંદરનું ફળ સલામત અને ખાવા યોગ્ય રહેશે. તેમને ફ્રિજમાં રાખવાથી કેળા ઝડપથી સડતા અટકે છે અને તેમની શેલ્ફ લાઇફ વધે છે.

કેળાના થડને ફોઇલ અથવા પ્લાસ્ટિકથી લપેટો

કેળાના થડમાંથી સૌથી વધુ ઇથિલિન ગેસ નીકળે છે. જો તમે તેને પ્લાસ્ટિક રેપ અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી લપેટો છો, તો આ ગેસ બહાર આવશે નહીં અને કેળા લાંબા સમય સુધી તાજા રહેશે.

કેળા લટકાવવા

કેળાના ગુચ્છાને હૂક અથવા સ્ટેન્ડ પર લટકાવી દો. આનાથી તે જમીનના સંપર્કમાં આવતા અટકે છે અને તે ઝડપથી કાળા થતા નથી. આ રીતે, તમે કેળાને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખી શકો છો અને ખાઈ શકો છો.

કેળાને છોલીને ફ્રીઝ કરો

પાકા કેળાને છોલીને તેના ટુકડા કરી ફ્રીઝરમાં હવાચુસ્ત બોક્સમાં સ્ટોર કરો. આ કેળાનો ઉપયોગ પછીથી સ્મૂધી, આઈસ્ક્રીમ બેઝ અથવા બેકિંગ માટે કરી શકાય છે.

કેળાના પોષણ અને ફાયદા

હેલ્થલાઈન અનુસાર કેળા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે. તેમાં ઘણા જરૂરી વિટામિન, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ પણ જોવા મળે છે. પોટેશિયમ, વિટામિન સી, કેટેચીન અને રેઝિસ્ટન્ટ સ્ટાર્ચ જેવા પોષક તત્વોનો સમાવેશ થાય છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કેળામાં ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. તે હૃદય અને પાચન માટે ફાયદાકારક છે.

કામની વાત ટોપિક પેજ પર તમને એવી ઘણી બધી વસ્તુઓ મળી જશે, જેનાથી તમે તમારી લાઈફસ્ટાઈલને સરળ બનાવી શકશો. જેમ કે સોયથી લઈને સોના સુધી તેમજ કિચન હેક્સથી લઈને વસ્તુને કેવી રીતે સાચવવી ત્યાં સુધીની વાતોનું ધ્યાન આ ટોપિક પેજ રાખશે. તેમજ સાથે સાથે તમને અવનવું જાણવાનું પણ મળશે.