Beetroot Cutlet Recipe : બીટ અને બટાકાની કટલેટ સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્યનું છે મિશ્રણ, આ ટીપ્સ અપનાવી ઘરે બનાવો

મોટાભાગના લોકોના મનમાં એક જ વિચાર ઘર કરી ગયો છે કે હેલ્ધી ફૂડ હંમેશા સ્વાદ વગરનું હોય છે. પરંતુ આજે અમે તમને બીટ અને બટાકાની કટલેટ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ જણાવીશું. આ કટલેટ બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી સોફ્ટ હોય છે. તે એટલા આકર્ષક લાગે છે કે કોઈ પણ લલચાવી શકે છે.

બીટરૂટ, બટાકા અને ઓટ્સ (અથવા બ્રેડક્રમ્સ) ​​માંથી બનાવેલ, આ કટલેટ ફાઇબર અને આવશ્યક પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તે પેટ ભરે છે, શક્તિ આપે છે અને સૌથી સારી વાત એ છે કે તમે ગિલ્ટ વગર ખાઈ શકો છો. તમે તેને તમારા બાળકોના લંચ બોક્સમાં પણ આપી શકો છો. જો તમે કંઈક સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ ખાવા માંગતા હો, ત્યારે આ રંગબેરંગી બીટરૂટ કટલેટનો ટ્રાય કરવો જોઈએ.

જાણો સામગ્રી

• 1 કપ છીણેલું બીટ
• 1 બાફેલું બટેટા
• 2 ટેબલસ્પૂન ઓટ્સ અથવા બ્રેડક્રમ્સ
• 1/2 ચમચી જીરું પાઉડર
• 1/2 ચમચી ચાટ મસાલો
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• શેલો ફ્રાયિંગ માટે તેલ

જાણો રેસિપી

• એક મોટા બાઉલમાં, છીણેલું બીટ, બાફેલા અને મેશ કરેલા બટાકા, ઓટ્સ (અથવા બ્રેડક્રમ્સ), જીરું પાવડર, ચાટ મસાલો અને મીઠું ઉમેરો. બધું સારી રીતે મિક્સ કરીને એક સરળ મિશ્રણ બનાવો.
• આ મિશ્રણના નાના ભાગો લો અને તેમને ગોળ, સહેજ સપાટ કટલેટ બનાવો. ખાતરી કરો કે કટલેટ સારી રીતે સેટ થઈ ગયા છે અને તૂટે નહીં.
• એક પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય ત્યારે, કટલેટ ઉમેરો અને બંને બાજુ સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.
• ગરમ કટલેટને પ્લેટમાં કાઢો. ત્યારબાદ ફુદીનાની ચટણી અથવા ઠંડા દહીંના સાથે આનંદ માણો.