
ચેપ અને રોગોથી બચવા માટે ઘણા લોકો માટે ઉકાળેલું પાણી પીવું એ રોજિંદી જરૂરિયાત બની ગઈ છે. વધતી જતી સ્વાસ્થ્ય જાગૃતિને કારણે ઘણા લોકો તેને સલામત અને શુદ્ધ માને છે અને તેઓ નિયમિતપણે તેનું સેવન કરે છે. બાળકોથી લઈને વૃદ્ધો સુધી, ઘરના દરેક વ્યક્તિને ચેપ અને પેટની સમસ્યાઓથી બચવા માટે ઉકાળેલું પાણી પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
બદલાતી લાઈફસ્ટાઈલ, પાણીની ગુણવત્તા અંગે ચિંતાઓ અને બીમારીથી બચવાની ઇચ્છાને કારણે ઉકાળેલું પાણી આવશ્યક બની ગયું છે. જો કે લોકો ઘણીવાર ધારે છે કે એકવાર પાણી ઉકાળી લેવામાં આવે તો, તે કોઈપણ પરિસ્થિતિમાં સલામત રહેશે. આ વિચારસરણી ઘણીવાર સમસ્યાઓ તરફ દોરી જાય છે.
યોગ્ય જાણકારી વિના કરવામાં આવેલી નાની ભૂલો પણ ઉકાળેલું પાણી સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક બનાવી શકે છે. તેથી, એ સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે કે કઈ ભૂલો ઉકાળેલું પાણી ખતરનાક બની શકે છે. ચાલો સમજીએ કે કઈ આદતો ઉકાળેલા પાણીની ગુણવત્તાને અસર કરી શકે છે.
RML હોસ્પિટલના મેડિસિન વિભાગના ડૉ. સુભાષ ગિરી સમજાવે છે કે ઘણા લોકો ઉકાળ્યા પછી લાંબા સમય સુધી પાણી ખુલ્લું રાખે છે, જેનાથી બેક્ટેરિયાના ફરીથી વિકાસનું જોખમ વધી શકે છે. કેટલાક લોકો ઉકાળેલું પાણી સ્વચ્છ વાસણને બદલે કોઈપણ ઉપલબ્ધ પાત્રમાં સંગ્રહિત કરે છે, જેનાથી ચેપ લાગી શકે છે. વધુમાં ઉકાળેલું પાણી વારંવાર ગરમ કરવું એ એક સામાન્ય ભૂલ છે. આ પાણીની ગુણવત્તા સાથે ચેડા કરી શકે છે અને ચોક્કસ હાનિકારક પદાર્થોની સાંદ્રતા વધારી શકે છે.
લોકો ઘણીવાર કલાકો કે દિવસો પહેલા ઉકાળેલા પાણીનો ઉપયોગ ઢાંક્યા વગર કરે છે, જેનાથી પેટમાં દુખાવો, ઉલટી, ઝાડા અથવા ગેસ થઈ શકે છે. આનાથી નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકો, બાળકો અને વૃદ્ધોને ઝડપથી અસર થઈ શકે છે. જો યોગ્ય પ્રક્રિયાઓનું પાલન ન કરવામાં આવે તો, ઉકાળેલું પાણી ફાયદા પહોંચાડવાને બદલે સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમ ઊભું કરી શકે છે.
ઉકાળેલા પાણીને સુરક્ષિત રાખવા માટે કેટલીક સરળ સાવચેતીઓ ધ્યાનમાં રાખવી મહત્વપૂર્ણ છે. ઉકાળેલા પાણી પછી, તેને હંમેશા સ્વચ્છ, ઢાંકેલા પાત્રમાં સંગ્રહિત કરો. લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત ન થાય તે માટે જરૂર મુજબ જ પાણી ઉકાળવાનો પ્રયાસ કરો. એક જ પાણીને વારંવાર ગરમ કરવાનું ટાળો અને દર વખતે તાજા ઉકાળેલા પાણીનો ઉપયોગ કરો.
પાણીના કન્ટેનરને દરરોજ સાફ કરો અને પાણી કે ગ્લાસનો ઉપયોગ કરતી વખતે સ્વચ્છતાનું પાલન કરો. જો પાણી ઘણા કલાકો સુધી પડ્યું હોય અને ગંધ કે સ્વાદમાં ફેરફાર જણાય, તો તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં. આ સરળ સાવચેતીઓ ઉકાળેલા પાણીને સુરક્ષિત રાખશે અને સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થતું અટકાવશે.
સ્વાસ્થ્યના વધારે ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો. સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો.