સ્વસ્થ(Healthy ) રહેવા માટે આહાર અને દિનચર્યાનું ધ્યાન રાખવું સારું માનવામાં આવે છે. નિષ્ણાતોના(Experts ) મતે, કસરત, વર્કઆઉટ અને કસરત(Exercise ) કરવાથી આપણે સક્રિય રહીએ છીએ અને રોગો આપણાથી દૂર રહે છે. જોકે, વર્કઆઉટ કરતા લોકો ફિટ રહેવા માટે આવી ડાયટ ફોલો કરે છે, જેમાં ઈંડાનું સેવન પણ સામેલ છે. ઈંડામાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન અને ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. તે હૃદયથી લઈને આંખો સુધીનું ધ્યાન રાખે છે અને આ કારણથી જે લોકો નોન-વેજ ખાવાનું પસંદ કરે છે. તેમને નિયમિતપણે તેનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો કે, કેટલાક લોકો સ્વસ્થ રહેવા માટે જરૂરિયાત કરતાં વધુ ઇંડા ખાવાનું શરૂ કરે છે. જો જોવામાં આવે તો કોઈપણ વસ્તુનું વધુ પડતું સેવન નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે.
ઈંડાનું વધુ સેવન કરવાથી તમારે સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. આ લેખમાં અમે તમને ઈંડાના સ્વાસ્થ્ય લાભ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.
ઈંડા વધારે ખાવાથી તેમાં રહેલું કોલેસ્ટ્રોલ હૃદય માટે જોખમી બની શકે છે. કહેવાય છે કે એક ઈંડું ખાવાથી 180 કિલો કોલેસ્ટ્રોલ શરીરમાં પહોંચે છે. અને આ કારણથી એક કે બે ઈંડા ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. વધુ ઈંડા ખાવાથી શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલની માત્રા વધી શકે છે અને તમને હાર્ટ એટેક પણ આવી શકે છે. જે લોકો ઈંડાનું સેવન ખૂબ પસંદ કરે છે, તેમણે તેનો પીળો ભાગ ન ખાવો જોઈએ. તેના બદલે ઈંડાની સફેદીનો ઉપયોગ કરો, પરંતુ તેને મર્યાદિત માત્રામાં ખાઓ.
બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે ઈંડા બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલ કરી શકે છે. ઈંડામાં કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે, તેથી તેમાં ચરબી પણ ભરપૂર હોય છે. નિષ્ણાંતોના મતે વધુ પડતી ચરબીનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ઈન્સ્યુલિન અસ્થિર થઈ જાય છે અને આ સ્થિતિમાં ડાયાબિટીસ જેવી ગંભીર બીમારીઓ પણ થઈ શકે છે. કહેવાય છે કે દરેક વ્યક્તિએ દરરોજ બે ઈંડાનું સેવન કરવું જોઈએ.
ઈંડામાં રહેલ ચરબી તમને સ્થૂળતાનો શિકાર પણ બનાવી શકે છે. જો કે વજન ઘટાડવા માટે તે એક સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે, પરંતુ વધુ પડતું સેવન ફાયદાને બદલે નુકસાન કરી શકે છે. ખરેખર, વધુ ઈંડા ખાવાથી શરીરમાં કેલરીની માત્રા વધવા લાગે છે અને એક સમયે વજન વધવા લાગે છે. વ્યક્તિએ એક દિવસમાં લગભગ 2000 થી 2400 કેલરીનો વપરાશ કરવો જોઈએ, પરંતુ વધુ ઈંડા ખાવાથી આ સ્તર વધી શકે છે.
(ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ તેને અનુસરો.)
આ પણ વાંચો :
વધુ સમાચાર વાંચવા માટે અમારી ટ્વીટર કોમ્યુનિટીમાં જોડાવા અહીં ક્લિક કરો