
તરબૂચ એક ખૂબ જ હાઇડ્રેટિંગ ફળ છે અને ઉનાળામાં ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ વસ્તુ માનવામાં આવે છે. જો કે, લોકો તેને ખાતી વખતે ઘણી ભૂલો કરે છે. શું તમે જાણો છો કે કેટલાક લોકોએ તેને ખાલી પેટે ન ખાવું જોઈએ. હકીકતમાં, ખાલી પેટે ફળ ખાવાનું ચલણ વધ્યું છે.
સોશિયલ મીડિયા પર વિવિધ રીલ્સ અથવા વીડિયોઝ જોયા પછી લોકોએ આ કરવાનું શરૂ કર્યું છે. અહીં, અમે તમને જણાવીશું કે સવારે ખાલી પેટે તરબૂચ ખાવું જોઈએ કે નહીં. તરબૂચની ખાસિયત તેમાં પાણીનું પ્રમાણ છે. આ મીઠા લાલ ફળમાં લગભગ 92% પાણી હોય છે. વધુમાં તેમાં આવશ્યક વિટામિન સી હોય છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓને તેનું સેવન સંયમિત રીતે કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં ઘણી બધી નેચરલ સુગર હોય છે. ચાલો તમને જણાવીએ કે ખાલી પેટ કોણે તેને ટાળવું જોઈએ. વધુ જાણો…
તરબૂચનો સૌથી મોટો ફાયદો એ તેનું હાઇડ્રેશન સ્તર વધારે છે. ઉનાળામાં પરસેવો વધે છે, અને આ ઋતુમાં હાઇડ્રેટેડ રહેવું સલાહભર્યું છે. ઉનાળામાં ઉપલબ્ધ તરબૂચ પાણીની ખોટને નોંધપાત્ર રીતે ભરી શકે છે. 100 ગ્રામ તરબૂચમાં આશરે 40 થી 45 કેલરી અને 7.55 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે. અન્ય પોષક તત્વોમાં ફાઇબર, પ્રોટીન, ચરબી, વિટામિન સી, વિટામિન એ, પોટેશિયમ અને લાઇકોપીનનો સમાવેશ થાય છે.
વિટામિન સી આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે, અને વિટામિન એ આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. સ્વસ્થ હોવા છતાં, આ ફળ હાનિકારક પણ હોઈ શકે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે જો તમે આ ફળ ખોટી રીતે ખાશો, તો તે ફાયદા કરતાં વધુ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
ડૉ. રોહિત શર્મા (કન્સલ્ટન્ટ – ઇન્ટરનલ મેડિસિન, એપોલો સ્પેક્ટ્રા હોસ્પિટલ, જયપુર) એ TV9 સાથેના એક વિશિષ્ટ ઇન્ટરવ્યુમાં તરબૂચ ખાવાના ગેરફાયદા સમજાવ્યા. નિષ્ણાતો કહે છે કે ઉનાળાના આ સૌથી ફાયદાકારક ફળનું યોગ્ય રીતે અને માત્રામાં સેવન કરવાથી બમણા ફાયદા થાય છે. ડૉ. રોહિત કહે છે કે તરબૂચ એક એવું ફળ છે જે શરીરને ઠંડુ અને હાઇડ્રેટ કરે છે, પરંતુ તેને ખાલી પેટે ખાવાથી દરેક વ્યક્તિ માટે ફાયદો થતો નથી.
નિષ્ણાતો સમજાવે છે કે તરબૂચમાં પાણી અને નેચરલ સુગરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તેથી ખાલી પેટે તેનું સેવન કરવાથી બ્લડ સુગરનું સ્તર ઝડપથી વધી શકે છે અને પાચનતંત્ર પર અસર પડી શકે છે. પ્રથમ, ખાલી પેટે તરબૂચ ખાવાથી બ્લડ સુગરમાં અચાનક વધારો થઈ શકે છે. જે ડાયાબિટીસ અથવા પ્રીડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે જોખમી હોઈ શકે છે.
તરબૂચમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી ભારેપણું, ગેસ અને પેટનું ફૂલવું થઈ શકે છે. તેથી નાસ્તામાં કંઈક ખાધા પછી એક કલાક પછી તેને ખાવું શ્રેષ્ઠ છે.
એસિડિટીનો ઇતિહાસ ધરાવતી કોઈપણ વ્યક્તિએ ખાલી પેટે તરબૂચ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. ડૉ. રોહિત સમજાવે છે કે કેટલાક લોકોને તાત્કાલિક એસિડિટી અને હાર્ટબર્નનો અનુભવ થાય છે, કારણ કે ફળો ખાલી પેટ પર ઝડપથી પ્રતિક્રિયા આપે છે.
તરબૂચનું વધુ પડતું સેવન વારંવાર પેશાબ કરવાનું જોખમ વધારી શકે છે, જેનાથી ઇલેક્ટ્રોલાઇટ અસંતુલન અને નબળાઇ થઈ શકે છે.
નબળી પાચનશક્તિ ધરાવતા લોકોને ઝાડા અથવા છૂટક મળ થઈ શકે છે. સવારે ખાલી પેટે તરબૂચ ખાવાને બદલે, દિવસના કોઈપણ સમયે હળવા નાસ્તા તરીકે તેનો આનંદ માણવો શ્રેષ્ઠ છે.