
Superdrink for health: હિબિસ્કસનું ફૂલ ફક્ત જોવામાં જ સુંદર નથી પણ સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો પણ છે. તેના ઔષધીય ગુણો ઘણા રોગોને રોકવામાં અસરકારક છે. હિબિસ્કસના ફૂલોમાંથી બનેલી ચા પીવાથી ઘણી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. ભારત સરકારના આયુષ મંત્રાલય દ્વારા આ વાતની પુષ્ટિ કરવામાં આવી છે. મંત્રાલય જણાવે છે કે હિબિસ્કસ ચા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. નિયમિત સેવનથી બ્લડ પ્રેશર, કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે, તેમજ વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ મળે છે.
સામગ્રી:
પદ્ધતિ:
હિબિસ્કસના ફૂલો ધોઈને સાફ કરો અને પાંખડીઓ અલગ કરો. એક પેનમાં પાણી ઉકાળો. હિબિસ્કસની પાંખડીઓ ઉમેરો અને 2-3 મિનિટ માટે ઉકાળો. ચાને તાપ પરથી ઉતારી લો અને તેને ઢાંકીને 5-7 મિનિટ માટે પલાળવા દો. ચાને ગાળી લો. જો ઇચ્છા હોય તો મધ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. હિબિસ્કસ ચાને ગરમાગરમ પીરસો અને આનંદ માણો.
હિબિસ્કસ ચા પીવાના ઘણા ફાયદા છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશર (હાયપરટેન્શન) ધરાવતા લોકો માટે હિબિસ્કસ ચા ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે રક્ત વાહિનીઓને આરામ આપે છે અને કુદરતી રીતે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે.
હિબિસ્કસ ચા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, અને તેમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટો અને બાયોએક્ટિવ સંયોજનો શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકે છે, જેનાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.
હિબિસ્કસ ચા વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. તે મેટાબોલિઝમને ઝડપી બનાવે છે અને શરીરમાંથી વધારાનું પાણી અને મીઠું દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. ઓછી કેલરીવાળું પીણું હોવાથી, તેને સરળતાથી આહારમાં સમાવી શકાય છે.
હિબિસ્કસ ચા ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે પણ ફાયદાકારક છે. તે ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા વધારે છે અને લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે.
હિબિસ્કસ ચા લીવરને સ્વસ્થ રાખે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારી શકે છે.
નોંધ: જોકે, તેનું સેવન કરતા પહેલા તમારે આયુર્વેદિક ચિકિત્સકની સલાહ લેવી જોઈએ. દિવસમાં 1-2 કપ પીવું પૂરતું છે. વધુ માત્રામાં સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે, ખાસ કરીને સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને લો બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકો માટે.