શરદી કે ખાંસી નહીં થાય, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે આ 5 ખોરાકને તમારા આહારમાં સામેલ કરો
હવામાન પરિવર્તનના આ સમયમાં, દરેક ઘરમાં શરદી અને ખાંસી, ગળામાં દુખાવો, તાવ કે સ્નાયુઓમાં દુખાવો જેવી સમસ્યાઓ દેખાઈ રહી છે. ખાસ કરીને બાળકો અને વૃદ્ધો સૌથી વધુ પ્રભાવિત થાય છે કારણ કે તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ તુલનાત્મક રીતે ઓછી હોય છે. ડોકટરોના મતે, આ ઋતુમાં દરમિયાન સ્વસ્થ રહેવા માટે યોગ્ય આહાર જ એકમાત્ર રક્ષણ છે.
શિયાળો આવતાં અને ઋતુમાં થતા ફેરફારોને કારણે વાયુ પ્રદૂષણ પણ વધી રહ્યું છે. આવી પરિસ્થિતિમાં શરીર ઝડપથી બીમાર પડી શકે છે. હવામાન પરિવર્તનના આ સમયગાળામાં દરેક ઘરમાં શરદી, ખાંસી, ગળામાં દુખાવો, તાવ અને સ્નાયુઓમાં દુખાવો જેવી સમસ્યાઓ સામાન્ય બની ગઈ છે. ખાસ કરીને બાળકો અને વૃદ્ધો પર તેની વધુ અસર થાય છે, કારણ કે તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ તુલનાત્મક રીતે ઓછી હોય છે. આ ઋતુ દરમિયાન સ્વસ્થ રહેવા માટે યોગ્ય અને પોષક આહાર અપનાવવો સૌથી અસરકારક ઉપાય છે.
નિષ્ણાતો શું કહે છે? “શિયાળામાં પ્રદૂષણને કારણે ચેપ ઉપરાંત શ્વસન સમસ્યાઓ પણ ગંભીર બની જાય છે. તેનાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઓછી થાય છે. આપણી પાસે જે 5 ખાસ ખોરાક છે તે શિયાળાની કડકડતી ઠંડીમાં પણ તમને સ્વસ્થ રહેવામાં મદદ કરશે.”
- આમળા: ઘણા લોકો માને છે કે આમળા ઠંડા હોય છે, તેથી તેને ખાવાથી ખાંસી થશે. પરંતુ વાસ્તવમાં, આમળા એ વિટામિન-સી ની ખાણ છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ અનેક ગણી વધારે છે. જો તમે શિયાળાની સવારે તમારા આહારમાં આમળાનો રસ, અથાણું અથવા ચટણીનો સમાવેશ કરો છો, તો તે ટોનિક જેવું કામ કરશે.
- તુલસીના ગુણધર્મો: તુલસીના પાન શરીરને અંદરથી ગરમ રાખવામાં મદદ કરે છે. દરરોજ સવારે થોડા તુલસીના પાન ગરમ પાણી સાથે ચાવીને અથવા તુલસીના પાનની ચા બનાવીને ખાવાથી તમને શરદી, ખાંસી અને ગળામાં ખરાશથી છુટકારો મળી શકે છે.
- હળદર અને મરીનું દૂધ: આપણા દાદીમાના સમયથી રાત્રે સૂતા પહેલા હળદરવાળું દૂધ પીવાની પરંપરા રહી છે. એક ગ્લાસ ગરમ દૂધમાં કાચી હળદર અને એક ચપટી મરી ભેળવીને પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ચરમસીમાએ રહે છે. જે લોકો દૂધ પી શકતા નથી તેઓ હળદરને પાણીમાં ઉકાળીને ‘પીળી ચા’ તરીકે પણ પી શકે છે.
- ગિલોય: ગિલોયને આયુર્વેદમાં એક મહાન ઔષધ કહેવામાં આવે છે. તે તાવ મટાડવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં ખાસ અસરકારક છે. ગિલોયના પાનને પાણીમાં ઉકાળીને તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં રોગકારક જીવાણુઓ સ્થાયી થતા અટકે છે.
- બદામ: શરીરને ગરમ રાખવા અને મગજને સક્રિય રાખવા માટે દરરોજ સવારે 3-4 પલાળેલી બદામ ખાવાની આદત બનાવો. આ માત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે, પરંતુ શિયાળા દરમિયાન શુષ્ક ત્વચાની ચમક જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે.
શું ટાળવું?
નિષ્ણાતોના મતે, શિયાળા દરમિયાન સ્વસ્થ રહેવા માટે કેફીનયુક્ત પીણાં (ખાસ કરીને ચા અને કોફી), વધુ પડતી ખાંડ અને જંક ફૂડથી દૂર રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે. આ ખોરાક શરીરની કુદરતી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઘટાડે છે.
