Rajiv Dixit Health Tips: ચા અને કોફી પીવો છો તો જરૂરથી વાંચજો, રાજીવ દીક્ષિતે જણાવ્યું આપણે કેમ ચા કે કોફી કેમ ન પીવી જોઈએ, જુઓ Video
ચા એક દવા છે પણ તે લોકો માટે જ જેમનું બ્લડ પ્રેશર ઓછું રહે છે અને જેમનું બ્લડ પ્રેશર નોર્મલ અને હાઈ રહે છે તેમના માટે ચા ઝેર છે. લો બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકો માટે ચા અમૃત છે અને હાઈ અને નોર્મલ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકો માટે ચા ઝેર છે.
Ahmedabad: રાજીવ દીક્ષિતને આયુર્વેદના રાજા કહેવામાં આવે છે, તેમના દ્વારા જણાવવામાં આવેલા આયુર્વેદિક ઉપચાર આજે પણ લોકોને દરેક બીમારીના ઘરેલું ઉપચાર જણાવે છે. આજે આપણે ચા વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ. ચા વિશે પહેલી વાત એ છે કે ચા એ આપણા દેશ ભારતનું ઉત્પાદન નથી, જ્યારે અંગ્રેજો ભારતમાં આવ્યા ત્યારે તેઓ ચાના છોડ પોતાની સાથે લાવ્યા હતા અને ભારતના કેટલાક સ્થળો કે જે અંગ્રેજો માટે અનુકૂળ છે (જ્યાં તે ખૂબ જ ઠંડી છે), પહાડોમાં ચાના છોડ વાવવામાં આવ્યા અને તેમાંથી ચા ઉગવા લાગી.
તેથી અંગ્રેજો તેમની સાથે ચા લાવ્યા, ભારતમાં ક્યારેય ચા નહોતી. 1750 પહેલા ભારતમાં ક્યાંય ચાનું નામ અને નિશાન નહોતુ! જ્યારે અંગ્રેજો ઈસ્ટ ઈન્ડિયા કંપની સાથે આવ્યા ત્યારે તેઓએ ચાના બગીચાઓ વાવ્યા અને તેઓએ તેને પોતાને માટે વાવેતર કર્યું! છોડ કેમ? ચા એક ઔષધ છે, આ વાત ધ્યાનથી વાંચો, ચા એક દવા છે પણ તે લોકો માટે જ જેમનું બ્લડ પ્રેશર ઓછું રહે છે અને જેમનું બ્લડ પ્રેશર નોર્મલ અને હાઈ રહે છે તેમના માટે ચા ઝેર છે. લો બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકો માટે ચા અમૃત છે અને હાઈ અને નોર્મલ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકો માટે ચા ઝેર છે.
ચાએ ઠંડા વિસ્તાર માટે ઔષધી છે
હવે અંગ્રેજોની સમસ્યા છે, જે આજે પણ છે અને હજારો વર્ષોથી છે! બધા બ્રિટિશ લોકોનું બીપી ઓછું રહે છે! માત્ર બ્રિટિશ જ નહીં, અમેરિકનો, કેનેડિયન, ફ્રેન્ચ, જર્મન અને સ્વીડિશ પણ બધાનું બીપી લો છે! ચાએ ઠંડા વિસ્તાર માટે ઔષધી છે
જે લોકો ઠંડા વિસ્તારમાં રહે છે, તેમનું બીપી ઓછું હશે, તમે પણ કરી શકો છો અને જોઈ શકો છો! બરફના બે ટુકડા રાખો અને વચ્ચે સૂઈ જાઓ, 2 થી 3 મિનિટમાં બીપી ઓછું થવા લાગશે અને 5થી 8 મિનિટ સુધી તે એટલું ઓછું થઈ જશે કે તમે ક્યારેય કલ્પના પણ નહીં કરી હોય! પછી તમે સમજી શકશો કે આ અંગ્રેજો આટલી ઠંડીમાં કેવી રીતે જીવે છે! ઘરો પર બરફ, રસ્તા પર બરફ, કાર બરફમાં ફસાઈ જાય છે! સરકારો બજેટનો મોટો હિસ્સો બરફ દૂર કરવા માટે વાપરે છે. તેથી તે લોકો ખૂબ બરફમાં રહે છે, તે ખૂબ જ ઠંડી છે, બ્લડ પ્રેશર ખૂબ જ ઓછું રહે છે.
એકવારમાં બીપી વધારવું હોય તો ચા શ્રેષ્ઠ અને બીજા નંબર પર કોફી
હવે તરત જ લોહીને ઉત્તેજકની જરૂર છે, એટલે કે ઠંડીને કારણે બીપી ખૂબ જ ઓછું થઈ ગયું છે. જો તમારે એકવારમાં બીપી વધારવું હોય તો ચા શ્રેષ્ઠ અને બીજા નંબર પર કોફી! તેથી ચા એ બધા લોકો માટે ખૂબ જ સારી છે જેઓ ખૂબ જ ઠંડા વિસ્તારોમાં રહે છે. જો આપણે ભારતમાં કાશ્મીરની વાત કરીએ, તો તે લોકો માટે ચા ખૂબ જ સારી છે કારણ કે તે ખૂબ જ ઠંડી જગ્યા છે.
શું તમે જાણો છો કે ગરમ દેશોમાં રહેતા લોકોનું પેટ પહેલેથી જ એસિડિક છે? અને ઠંડા દેશોમાં રહેતા લોકોનું પેટ પહેલેથી જ આલ્કલાઇન છે અને ગરમ દેશોમાં રહેતા લોકોનું પેટ સામાન્ય એસિડિટીથી ઉપર હોય છે અને ઠંડા દેશોમાં રહેતા લોકોનું પેટ સામાન્ય કરતાં ઘણુ ઓછું હોય છે એટલે કે તેમના લોહીની એસિડિટી અને આપણા દેશના લોકોના માપમાં ઘણો તફાવત છે.
ચાએ આપણા લોહીમાં એસિડિટી વધારે છે
તેથી ચા પહેલેથી જ એસિડિક છે અને ચા તેમના આલ્કલાઇન રક્તને એસિડિક બનાવવામાં મદદ કરે છે પણ આપણા લોકોનું લોહી પહેલેથી જ એસિડિક છે અને આપણું પેટ પણ એસિડિક છે, તેના ઉપર આપણે ચા પીએ છીએ, તેથી આપણે જીવનનો નાશ કરીએ છીએ! એટલે ચાએ આપણા લોહીમાં એસિડિટી વધારે છે.
ચા પીવો પણ તેમાં દૂધ નાખી શકો નહિં
સવારે ઉઠતાની સાથે ચા પીવાની ઘણા લોકોને આદત હોય છે, પણ ચા પીવી ન જોઈયે, પણ ચામાં ઉમેરવામાં આવતી ખાંડથી પ્રોબ્લમ થાય છે. પણ આદતથી મજબૂર થઈ ચુક્યા છો તો ચા પી શકો છો પણ ખાંડની જગ્યાએ ગોળની ચા પીવાની રાખો, ખાંડ જ્યારે ઓગળે છે ત્યારે તે એસીડ બનાવે છે. જ્યારે ગોળ ઓગળે છે ત્યારે ક્ષાર બને છે. જ્યારે પણ ચા પીવો ત્યારે ગોળની ચા પીવો પણ તેમાં દૂધ નાખી શકો નહિં, કારણ કે ગોળના કારણે દૂધ ફાટી જાય છે.
જો શક્ય હોય તો લીલા પાંદળાની ચા પીવી જોઈએ
એટલા માટે કાળી ચા પીવાનું રાખો, અને તમે કાળી ચા પી રહ્યા છો તો તેમાં થોડો લીંબુનો રસ ઉમેરો. ગોળના કારણે આવેલા ક્ષારને લીંબુનો રસ ઉમેરવાથી તેમાં ક્ષાર તેની જરૂરી માત્રામાં આવી જાય છે. પણ ચા પીતા પહેલા પાણી જરૂર પીવો એ નિયમ ભુલાવો જોઈએ નહિં, જ્યારે લીંબુનો રસ ચામાં ભેળવવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાં ક્ષારનું પ્રમાણ જરૂરી માત્રામાં આવી જાય છે અને તેના કારણે પેટમાં ક્ષારનો પણ વધારો થતો નથી. જો શક્ય હોય તો લીલા પાંદળાની ચા પીવી જોઈએ. બજારમાં મળતી ટી ડસ્ટ પીવી જોઇએ નહિં. લીલા પાંદળા વાળી ચા એન્ટીઓક્સિડેન્ટલ છે. કારણ કે લીલા પાંદળાને સીધા કાઢીને સુકાવીને બનાવી રહ્યા છે, જે ભુકીના સ્વરૂપમાં છે તેના કરતા તો સારી છે.
(જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા કૃપા કરીને નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
Healthના દરેક સમાચાર વાંચવા અહીં ક્લિક કરો