
આપણે બધા આપણા સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માટે ઘણા પ્રયત્નો કરીએ છીએ, પરંતુ કેટલીક સરળ બાબતો છે જેના વિશે આપણે જાણતા નથી. તો આજે આપણે એક એવા મસાલા વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ જે સ્વાસ્થ્ય માટે ચમત્કારિક માનવામાં આવે છે. કેસર એક કિંમતી મસાલા છે, જેને “સોનેરી મસાલા” તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેને દૂધમાં ભેળવીને પીવાથી ચમત્કારિક સ્વાસ્થ્ય અસરો થાય છે. ખાસ કરીને કેટલાક લોકો જો નિયમિતપણે કેસરવાળું દૂધ પીવે છે તો તેમને અસંખ્ય ફાયદા થાય છે. અહીં, પાંચ લોકો વિશે જાણો જેમના માટે કેસરવાળું દૂધ પીવું ફાયદાકારક હોઈ શકે છે અને તેના ફાયદા.
કેસરનું દૂધ ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે વરદાન છે. કેસર સ્ત્રીના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે અને તેની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તે તેના મૂડને સુધારે છે, પેટની સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે અને ગર્ભના વિકાસમાં મદદ કરે છે. વધુમાં, કેસરનું દૂધ બાળકની ત્વચાના રંગને સુધારવામાં મદદ કરે છે તેવું પણ માનવામાં આવે છે.
આજના ભાગદોડભર્યા જીવનમાં તણાવ એક સામાન્ય સમસ્યા બની ગઈ છે. જો તમે તણાવમાં હોવ તો કેસરવાળું દૂધ પીવું ફાયદાકારક બની શકે છે. કેસરમાં એવા તત્વો હોય છે જે માનસિક તણાવ ઘટાડે છે અને મગજને શાંત રાખે છે. નિયમિતપણે કેસરવાળું દૂધ પીવાથી તમને સારી ઊંઘ આવે છે અને મન ખુશ રહે છે.
હૃદયરોગના દર્દીઓ માટે પણ કેસરી દૂધ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કેસરમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ હૃદયની ધમનીઓને મજબૂત બનાવે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે. આ હૃદયરોગના હુમલા અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે. કેસરી દૂધ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકોએ કેસરવાળું દૂધ પીવું જોઈએ. કેસરમાં રહેલું વિટામિન સી અને અન્ય પોષક તત્વો રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, જેનાથી શરીરને રોગ સામે લડવાની ક્ષમતા મળે છે. શિયાળાની ઋતુમાં આ ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે.
ત્વચાની સમસ્યાઓથી પીડાતા લોકો માટે પણ કેસરી દૂધ એક વરદાન છે. કેસરમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે ત્વચાની બળતરા અને બળતરા ઘટાડે છે. નિયમિત સેવનથી ત્વચાનો રંગ ચમકી શકે છે, ડાઘ-ધબ્બા ઓછા થાય છે અને ત્વચા નરમ અને ચમકદાર બને છે.
કેસર દૂધ બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. એક ગ્લાસ ગરમ દૂધમાં 2-3 કેસરના તાર ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો. તમે સ્વાદ મુજબ મધ અથવા ઓછી ખાંડ પણ ઉમેરી શકો છો. પછી, રાત્રે સૂતા પહેલા તેને પીવો.
Published On - 8:07 pm, Sat, 14 February 26