દિલને મજબૂત રાખવું હોય તો ડાયટમાં આ વસ્તુઓનો કરો સમાવેશ કરો, હાર્ટ રહેશે હેલ્ધી
છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં હૃદયની બીમારીઓ ઝડપથી વધી રહી છે, જેનું સૌથી મોટું કારણ ખરાબ જીવનશૈલી અને ખાવાની આદતો છે. અહીં અમે તમને એવા ખાદ્યપદાર્થ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારા છે અને તેથી તમારે તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરવું જ જોઈએ.
છેલ્લા કેટલાક વર્ષોથી ભારત સહિત સમગ્ર વિશ્વમાં હૃદયરોગના દર્દીઓની સંખ્યા સતત વધી રહી છે. સૌથી ભયાનક બાબત એ છે કે હૃદયરોગ અને હાર્ટ એટેકની સમસ્યા યુવાનોમાં પણ જોવા મળી રહી છે. ખરાબ જીવનશૈલી, આહાર, બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર, આલ્કોહોલનું સેવન અને ધૂમ્રપાન અને કસરતનો અભાવ હૃદયના રોગો વધવાના મુખ્ય કારણો છે. જો તમે તમારા હૃદયને લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ રાખવા માંગો છો, તો તમારા આહારમાં તંદુરસ્ત ચરબી, ફાઇબર, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર આ પાંચ હેલ્ધી ફૂડ્સનો ચોક્કસપણે સમાવેશ કરો.
1. આખા અનાજ (Whole grains)
ઓટ્સ, સ્પ્રાઉટ્સ, બ્રાઉન રાઈસ અને ક્વિનોઆ જેવા આખા અનાજમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. તેઓ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને હૃદયને મજબૂત બનાવે છે. તેમાં મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ જેવા મિનરલ્સ પણ ભરપૂર માત્રામાં મળી આવે છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
2. લીલા અને પાંદડાવાળા શાકભાજી
લીલા શાકભાજી તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.તમારા હૃદયની વિશેષ કાળજી રાખવા માટે, તમારા આહારમાં લીલા અને પાંદડાવાળા શાકભાજી જેમ કે પાલક, મેથી, કાળી અને બ્રોકોલીનો સમાવેશ કરો. લીલા શાકભાજી શરીરમાં લોહી જામતું અટકાવે છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે જે મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનથી શરીરને બચાવવામાં પણ મદદ કરે છે. તેમાં ફાઈબર પણ ભરપૂર હોય છે જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડે છે અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.
3. સોયા
સોયાબીન કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવા માટે જાણીતું છે જે હૃદય રોગનું જોખમ વધારે છે. આ સિવાય ટોફુ અને સોયા મિલ્ક જેવા સોયા ફૂડ પણ હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. તેમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડતા પોષક તત્વો હોય છે અને તંદુરસ્ત ચરબી જાળવી રાખે છે.
4. ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને સીડ્સ
ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને બીજ પણ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ સારા છે. તેઓ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ સાથે ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. બદામ, અખરોટ, ચિયા બીજ અને શણના બીજ જેવા બદામ અને બીજ એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને હૃદયની તંદુરસ્તી સુધારે છે.
5. બેરી (Berries)
બેરીમાં આવા ઘણા સંયોજનો જોવા મળે છે જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર પણ ઘટાડી શકે છે. બેરી, બ્લૂબેરી અને સ્ટ્રોબેરીમાં એન્થોકયાનિન નામનું તત્વ હોય છે, જે ફળોને રંગ આપે છે. આ રંગદ્રવ્ય એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે અને શરીરમાંથી બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે જે હૃદય રોગ માટેનું મુખ્ય જોખમ પરિબળ છે.
નોંધ :આ લેખ માત્ર જાણકારી માટે છે.સ્વાસ્થ્ય સંબંધીત કંઇ પણ અનુસરતા પહેલા આપ આપના તબીબ અથવા તજજ્ઞોની સલાહ ખાસ લેવી.
