ઘણા લોકો શરીરમાં યુરિક એસિડ વધવાની ફરિયાદ કરતા રહે છે. યુરિક એસિડ (Uric Acid)એ શરીરનો કુદરતી કચરો છે, જે શરીરમાંથી બહાર આવતો રહે છે. જો કે, પ્યુરીનથી ભરપૂર વસ્તુઓ ખાવાથી આ એસિડ વધી શકે છે. શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધવાથી સાંધામાં દુખાવો, હાથ-પગમાં સોજો આવી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં તમારે કેટલાક શાકભાજી ખાવાથી બચવું જોઈએ, જેના કારણે તમારા શરીરમાં યુરિક એસિડ વધી શકે છે. આ આર્ટીકલ દ્વારા અમે તમને જણાવીશું કે ક્યાં શાકભાજી ન ખાવા જોઈએ.
આ પણ વાંચો : Health Tips: ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ચમત્કારિક છે આ 3 શાકભાજી! તમારા બજેટમાં પણ થશે ફિટ
પાલક : શિયાળામાં લોકો પાલક ખૂબ ખાય છે. પાલકને આયર્નનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. આ સાથે પાલકમાં પ્રોટીન અને પ્યુરિન બંને મળી આવે છે. યુરિક એસિડના દર્દીએ આ બે તત્વોથી દૂર રહેવું જોઈએ, કારણ કે પાલકમાં રહેલા આ તત્વો યુરિક એસિડના દર્દીને સોજો અને સાંધાનો દુખાવો કરી શકે છે.
અરબી : અરબી એક રેસાવાળું શાક છે, જેને મોટાભાગના લોકો ખાવાનું પસંદ કરે છે. લોકો વિવિધ કોમ્બિનેશનથી પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ શાક બનાવે છે.પરંતુ અમે તમને જણાવી દઈએ કે જે લોકોને યુરિક એસિડની સમસ્યા હોય તેમણે ભૂલથી પણ આ શાક ન ખાવું જોઈએ. તેનાથી શરીરમાં યુરિક એસિડનું સ્તર વધી શકે છે.
કઠોળ : કઠોળમાં યુરિક એસિડ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. ઘણીવાર યુરિક એસિડના દર્દીઓએ કઠોળ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. જો યુરિક એસિડના દર્દીઓ કઠોળ ખાય તો તેમને સોજાની સમસ્યાનો સામનો કરવો પડી શકે છે.
કોબીજ : લોકો ફૂલકોબીને ખૂબ જ ખાય છે. શાકની સાથે લોકોને તેના પરાઠા અને પકોડા પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.શિયાળાની ઋતુમાં આ એક પ્રિય શાક છે, પરંતુ યુરિક એસિડમાં વધારો થવાથી આ શાક બિલકુલ ન ખાવું જોઈએ. આ તે શાકભાજીમાંથી એક છે જેમાં પ્યુરિન વધુ પડતું જોવા મળે છે.
(આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય માન્યતાઓ પર આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ તેને અનુસરો.)
Healthના દરેક સમાચાર વાંચવા અહીં ક્લિક કરો