White Coffee: આપણામાંથી ઘણા એવા હશે જે આપણા દિવસની શરૂઆત કોફીથી કરે છે. ચા પછી કોફી સૌથી વધુ ગમતી વસ્તુ છે. આ જ કારણ છે કે વિશ્વભરના દેશોમાં કાફે અને કોફી શોપ જોવા મળે છે. Espressoથી Cappuccino સુધી તમને કોફીની તમામ ફલેવર જોવા મળશે. પરંતુ વ્હાઈટ કોફી વિશે બહુ ઓછા લોકો જાણે છે.
આ કોફી ખૂબ જ અનોખી છે અને તેના વિશે બહુ ઓછા લોકો જાણે છે. જો કે છેલ્લા કેટલાક સમયથી વ્હાઈટ કોફી લોકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય બની છે. પરંપરાગત કોફીને બદલે, તેને ઓછી શેકવામાં આવે છે, જેના કારણે તેનો સ્વાદ પણ અલગ હોય છે.
આ પણ વાંચો: World Health Day 2023: દેશમાં 65 ટકા મોત આ બીમારીઓના કારણે થઈ રહ્યા છે, દર વર્ષે વધી રહ્યા છે દર્દીઓ
સફેદ કોફી મલેશિયાથી આવી હોવાનું કહેવાય છે. સફેદ કોફી સદીઓથી તેમના આહારનો એક ભાગ છે. સફેદ કોફી લાઈટ અરેબિકા બીન્સનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. અરેબિકા બીન્સ માત્ર 15 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે, જે નિયમિત કોફી બીન્સને શેકવામાં જે સમય લાગે છે તેના કરતા ઓછો છે.
પરંપરાગત કોફીની જેમ, સફેદ કોફીમાં પણ કેફીન હોય છે. જો તમારે એનર્જી વધારવી હોય તો વ્હાઈટ કોફી વધુ સારો વિકલ્પ બની શકે છે. સફેદ કોફી હળવા શેકેલા કઠોળમાંથી તૈયાર કરવામાં આવતી હોવાથી, તેના એન્ટીઑકિસડન્ટોનો નાશ થતો નથી. જેના કારણે તેમાં પરંપરાગત કોફી કરતાં વધુ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે.
એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ બળતરા ઘટાડવા અને શરીરને કોષોના નુકસાનથી બચાવવા માટે જાણીતા છે, જે વિવિધ રોગો તરફ દોરી જાય છે. જો નિયમિત કોફીથી તમને એસિડિટીથી થાય છે તો તમે તેના બદલે સફેદ કોફી અજમાવી શકો છો. ઓછી એસિડિક હોવાની સાથે સાથે તે આપણા પાચન તંત્ર માટે પણ લાઈટ છે.
tv9gujarati.com પર જીવનશૈલી અને સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત નવીનતમ ગુજરાતી સમાચાર જુઓ
બ્યુટી ટિપ્સ,સ્વાસ્થ્ય સમાચાર,જીવનશૈલી સંબંધિત દરેક સમાચાર જાણવા માટે જોડાયેલા રહો..