Cooling Spices: ઉનાળામાં આ ઠંડા મસાલા કરશે તમારા પાચનતંત્રને ફાઈન, વાંચો કઈ રીતે કરશો ઉપયોગ
Cooling Spices: ઉનાળામાં, તમે તમારા આહારમાં ઘણા પ્રકારના ઠંડક મસાલાનો સમાવેશ કરી શકો છો. તમારા પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવાની સાથે સાથે તેઓ સ્વાસ્થ્યને અન્ય ઘણા ફાયદા પણ આપે છે.
Cooling Spices: ઉનાળામાં આપણે સ્વસ્થ રહેવા માટે આપણા આહારનું વધુ ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે. આ સિઝનમાં ઠંડી વસ્તુઓ ખૂબ જ ખાવામાં આવે છે. આમાં તરબૂચ, શક્કર ટેટી અને કાકડી જેવા ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. આ વસ્તુઓ પાણીથી ભરેલી છે. તે શરીરને ઠંડુ રાખે છે. આ સાથે તે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. આ સિઝનમાં તળેલી વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળવામાં આવે છે. કારણ કે તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. હેલ્થ ન્યુઝ અહીં વાંચો.
આ રીતે, તમે એવા મસાલા પણ ખાઈ શકો છો જે ઠંડકની અસર કરે છે. તમે આ ઠંડા મસાલાનો ઉપયોગ શાકભાજી કે ખાવાની વસ્તુઓમાં કરી શકો છો. તે તમારા શરીરને માત્ર ઠંડુ જ રાખશે નહીં પરંતુ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે અન્ય ઘણા ફાયદાઓ પણ લાવશે.
વરીયાળી
વરિયાળીનો માઉથ ફ્રેશનર તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. આ સાથે તે પાચનક્રિયાને પણ સ્વસ્થ રાખે છે. સામાન્ય રીતે જમ્યા પછી વરિયાળી પીરસવામાં આવે છે. આ ઠંડકની અસર સાથેનો મસાલો છે. ઉનાળામાં તેને ખાવાથી ઠંડક મળે છે. તે એસિડિટી, ઉબકા અને કબજિયાત સામે લડવામાં પણ મદદ કરે છે. તે આંતરડાની બળતરા પણ ઘટાડે છે.
એલચી
એલચી શરીરનું તાપમાન નિયંત્રણમાં રાખે છે. તેમાં ઠંડકનો ગુણ છે. આનાથી એસિડિટી અને બ્લોટિંગની સમસ્યામાં રાહત મળે છે. તે પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર કરે છે. આ ખાવાથી શરીર ડીટોક્સ થાય છે. ઘણા લોકો ચા માટે પણ એલચીનો ઉપયોગ કરી શકે છે. આ ઉપરાંત, તે ખીર અને અન્ય ઘણી મીઠાઈઓમાં લોકપ્રિય રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
કોથમીર
ધાણાના બીજમાં ઠંડકની અસર હોય છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે. તેમાં વિટામિન A, C અને K જેવા પોષક તત્વો હોય છે. આ ખાવાથી મેટાબોલિઝમ ઝડપથી કામ કરે છે. તે પાચન સંબંધી સમસ્યાઓને દૂર કરે છે. કોથમીર શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરે છે.
આ પણ વાચો: Lemon Water: તમે કેટલા ગ્લાસ લીંબુ પાણી પીઓ છો? વધારે લીંબુ પાણી પીશો તો થશે નુકસાન!
સૂકી કેરી
કાચી કેરીને સૂકવીને આમચૂર પાવડર બનાવવામાં આવે છે. આ મસાલાની અસર ઠંડી હોય છે. તે ખોરાકમાં ખાટા બનાવે છે. તેનાથી શરીરને ઠંડક મળે છે. તે ગરમીને હરાવે છે.
નોંધ : આ લેખ માત્ર જાણકારી માટે છે. તેનો ઉપયોગ પુર્વે આપ આપના તબીબ અથવા તજજ્ઞોની સલાહ ખાસ લેવી
ગુજરાતના તમામ સમાચાર અને બ્રેકિંગ ન્યૂઝ ગુજરાતીમાં વાંચો tv9gujarati.com પર
સ્વાસ્થ્ય અંગે સમાચાર વાંચવા માટે જોડાયેલા રહો…