ડાયાબિટીસનો (Diabetes ) રોગ આજકાલ લોકોમાં ઝડપથી ફેલાઈ રહ્યો છે. આજકાલ મોટાભાગના લોકો આ રોગથી પીડિત છે. આજના સમયમાં ડાયાબિટીસ થવાના ઘણા કારણો છે, જો કે તેનું મુખ્ય કારણ અસ્વસ્થ જીવન (Life) છે, જેમાં ખોરાક તેનેઅસર કરે છે. તમને જણાવી દઈએ કે શરીરમાં ગ્લુકોઝનું(Glucose ) સ્તર વધવાથી ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
આવી સ્થિતિમાં તેને નિયંત્રિત કરવા માટે, કાજુનું સેવન ફાયદાકારક કહેવાય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કાજુનું સેવન ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં કાજુ ને ભોજનમાં સામેલ કરવાથી બ્લડ શુગર લેવલ નિયંત્રિત રહે છે. આવો આજે અમે તમને કાજુના અનેક ફાયદા જણાવીએ છીએ-
તમને જણાવી દઈએ કે આમાં ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, પ્રોટીન, ફોલેટ, આયર્ન, ફાઈબર, એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ, વિટામિન અને મિનરલ, સેલેનિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. જો તમે તમારા આહારમાં વિવિધ સ્વરૂપોમાં કાજુનો સમાવેશ કરી શકો છો. એવું કહેવાય છે કે જે લોકોને ડાયાબિટીસ હોય તેમણે કાજુ ખાવા જ જોઈએ.
જ્યારે સ્વાદુપિંડ શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન હોર્મોન બનાવતું નથી, ત્યારે લોકો ઘણીવાર ડાયાબિટીસનો શિકાર બને છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં બ્લડ સુગરના સ્તરમાં વધારો થવાને કારણે મગજનો સ્ટ્રોક, બહુવિધ અવયવોની નિષ્ફળતા, કિડનીની નિષ્ફળતા, હાર્ટ એટેક જેવા ઘણા જીવલેણ રોગો થવાનું જોખમ વધી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે તેને નિયંત્રિત કરવા માટે તમારા આહારમાં કાજુનો સમાવેશ કરો છો, તો ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર વધશે.
એવું કહેવાય છે કે કાજુમાં પોટેશિયમ, ફાઈબર, વિટામિન સીના ગુણો જોવા મળે છે.કાજુમાં જોવા મળતા આ પોષક તત્વો ડાયાબિટીસના તણાવના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તણાવની સમસ્યા એવા લોકોમાં જોવા મળે છે જેમને ડાયાબિટીસ હોય છે, આવા દર્દીઓએ કાજુનું સેવન કરવું જોઈએ. આ સાથે કાજુમાં એવા તત્વો જોવા મળે છે જે ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર વધારે છે.
કેટલાક અહેવાલો અનુસાર, કાજુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓને વજન ઘટાડવામાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. જ્યારે કેટલાક લોકો માને છે કે વધુ કાજુ ખાવાથી વજન વધે છે. તમને જણાવી દઈએ કે કાજુમાં મેગ્નેશિયમ, ફાઈબર, કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે, જે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
તમને જણાવી દઈએ કે ડાયેટિશિયન્સને ડાયાબિટીસના દર્દીઓના ડાયટ પ્લાનને ફોલો કરવાનું કહેવામાં આવે છે. આવા લોકોને ઓછી માત્રામાં વધુ અને વધુ એનર્જી ફૂડ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ખરેખર, કાજુ ખાવાથી શરીરને એનર્જી મળે છે, આવી સ્થિતિમાં જો તમે 2 થી 4 કાજુ ખાઓ તો શરીરને પૂરતી એનર્જી મળે છે.
એવું કહેવાય છે કે કાજુમાં આવા પ્લાન્ટ પ્રોટીન હોય છે, જેના સેવનથી હાઈપરટેન્શનની સમસ્યા દૂર થાય છે. એટલું જ નહીં કાજુનું સેવન કરનારાઓની કિડની પણ સ્વસ્થ રહે છે. એટલું જ નહીં, ડાયાબિટીસના દર્દીઓની રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ નબળી હોય છે, જેને વધારવા માટે કાજુ ફાયદાકારક બદામ છે.
જો કે, દરેક વ્યક્તિએ આ 5 કાજુમાંથી ફક્ત 4 જ ખાવા જોઈએ. જો તમને હાઈ ડાયાબિટીસ છે, તો તમારે ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના કાજુનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
(જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી માહિતીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. મૌખિક સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા કૃપા કરીને નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
આ પણ વાંચો : Immunity Booster: શરદી અને ફ્લૂના લક્ષણોમાંથી ઝડપથી રાહત આપશે આ આયુર્વેદિક ઉકાળો
આ પણ વાંચો : બોર મટાડશે રોગ: કદમાં નાના પણ ફાયદામાં સૌથી મોટા એવા બોર ખાવાના જાણો ફાયદા