બીટરૂટ(Beetroot) ખાવું દરેક માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ તે મહિલાઓ (Woman) માટે વધુ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. વાસ્તવમાં બીટમાં એવા ઘણા તત્વો છે, જે તેમના હોર્મોનલ (Hormonal) સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. બીટરૂટમાં કેલરીની માત્રા ઘણી ઓછી હોય છે, પરંતુ તેના પોષક તત્વો ઘણા વધુ હોય છે. બીટરૂટમાં વિટામિન્સ, ખનિજો અને કાર્બનિક સંયોજનો જેવા કે કેરોટીનોઈડ્સ, લ્યુટીન અથવા ઝેક્સાન્થિન, ગ્લાયસીન અને ફાઈબર અને વિટામિન સી હોય છે. આ સિવાય મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને ફોસ્ફરસ જેવા ઘણા જરૂરી મિનરલ્સ બીટમાં હોય છે, જે શરીરની વિવિધ પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય ત્વચા અને વાળની સુંદરતા જાળવવામાં પણ બીટરૂટ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વાસ્તવમાં જ્યારે તેનું આયર્ન વાળને સ્વસ્થ બનાવે છે, ત્યારે તે તમારી ત્વચામાં રક્ત પરિભ્રમણને સુધારીને ચહેરાની સુંદરતામાં વધારો કરે છે તો ચાલો જાણીએ મહિલાઓ માટે બીટરૂટ ખાવાની રીત અને ફાયદા.
બીટરૂટ ત્વચા માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. ખાસ કરીને જો તમે તેનો જ્યુસ બનાવીને સેવન કરો. બીટના રસમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે, જે તમારા રક્ત પરિભ્રમણને સુધારવામાં મદદ કરે છે. બીટનો રસ પીવાના ફાયદાઓ વિશે વાત કરીએ તો તે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને સ્ત્રીઓમાં કસરતની સહનશક્તિ વધારે છે. તમે સવારે નાસ્તામાં બીટરૂટનો રસ પી શકો છો અથવા તમે તેને ખાલી પેટ પણ લઈ શકો છો. આ તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં તેમજ ઉર્જા વધારવામાં મદદ કરશે.
બીટરૂટની ખીર મહિલાઓની ખોરાકની ભૂખ દૂર કરે છે. વાસ્તવમાં ખોરાકના ભૂખની સમસ્યા ઘણીવાર સ્ત્રીઓમાં જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં તેઓ ઘણીવાર આને કારણે વધુ પડતું ખાય છે અને સ્થૂળતા અને અન્ય સમસ્યાઓનો શિકાર બને છે. બીટરૂટ પુડિંગ તમને આ સ્થિતિને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ખરેખર, બીટરૂટમાં ખાંડનું પ્રમાણ હોય છે અને તમે તેમાં ગોળ ઉમેરીને ખીર બનાવી શકો છો. આ ખીરમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે તૃષ્ણાને ઘટાડે છે અને થોડા સમયમાં પેટ ભરે છે. ઉપરાંત, આ ખીરની કેલરી તમને ભૂખથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
બીટરૂટની ચટણી મહિલાઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ખાસ કરીને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન જ્યારે બીટની ચટણી ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મોર્નિંગ સિકનેસ ઘટાડે છે, તે તમને અંદરથી સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન શરીરમાં લોહીની ઉણપને દૂર કરે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ સાથે તે વારંવાર થતી ઉબકા અને અપચોને ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે, જે ગર્ભાવસ્થા અને પીરિયડ્સ દરમિયાન મહિલાઓને સૌથી વધુ પરેશાન કરે છે.
જો મહિલાઓ વજન ઓછું કરવા માંગતી હોય ખાસ કરીને જો તેઓ પેટની ચરબી ઓછી કરવા માંગતી હોય તો તેમણે સલાડમાં બીટરૂટનું સેવન કરવું જોઈએ. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે જે મેટાબોલિઝમને વેગ આપે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય બીટરૂટ ખાવાની આ રીત શરીરને ડિટોક્સ કરવા માટે પણ ફાયદાકારક છે, જે લોહીને શુદ્ધ કરવાની સાથે રક્ત પરિભ્રમણને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
(ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ તેને અનુસરો.)
આ પણ વાંચો :
વધુ સમાચાર વાંચવા માટે અમારી ટ્વીટર કોમ્યુનિટીમાં જોડાવા અહીં ક્લિક કરો