સોયા ચંક્સ (Soya Chunks) સોયાના લોટનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ ચરબી અને તેલ દૂર કરે છે. પાણીમાં પલાળીને તેઓ એકદમ નરમ થઈ જાય છે. આ પછી તેઓ ગ્રેવીમાં નાખવામાં આવે છે. તમે ઘણી રીતે સોયા ચંક્સનું સેવન કરી શકો છો. તેમાં ઘણું પોષણ છે. આ શરીર માટે ફાયદાકારક છે. ચાલો જાણીએ તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો.
હાડકા માટે ફાયદાકારક
સોયા ચંક્સમાં ખનીજ, કેલ્શિયમ, કોપર, જસત, વિટામિન્સ અને સેલેનિયમથી સમૃદ્ધ છે. તેથી, તેઓ હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ સારા છે. તેઓ નવા હાડકાઓના વિકાસમાં મદદ કરે છે, હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે તેમજ હાડકાને સાજા કરવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સુધારો કરે છે
ઉચ્ચ એલડીએલ કોલેસ્ટેરોલ ધરાવતા લોકોને સ્ટ્રોક અને હાર્ટ એટેક જેવા હૃદય રોગનું જોખમ રહેલું છે. આ સ્થિતિમાં સોયાના ટુકડા શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકે છે. તેથી, તેઓ હૃદયને રોગોથી સુરક્ષિત કરી શકે છે.
વજન કંટ્રોલ કરવામાં મદદરૂપ
આ તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. એક અભ્યાસ મુજબ, સોયા ચંક્સ અંગોની આસપાસ વધારાની ચરબીને એકઠા થતા અટકાવે છે. આ રીતે, તેઓ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તદુપરાંત, સોયા ચંક્સ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે જે દુર્બળ સ્નાયુઓના વિકાસ માટે ફાયદાકારક છે. આ ઉપરાંત, તે મેટાબોલિઝ્મને વેગ આપે છે. આ વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
ત્વચા અને વાળ માટે સારું છે.
ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો ઉપરાંત, તે ઘણા સૌંદર્ય લાભો પણ પ્રદાન કરે છે. સોયા ચંક્સનું સેવન તમારી ત્વચા અને વાળ માટે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે કારણ કે તે ત્વચાને હળવી બનાવે છે, ત્વચાને મજબૂત બનાવે છે, કરચલીઓ સામે લડે છે. શુષ્ક વાળની સમસ્યા ઘટાડે છે. વાળને મજબૂત બનાવે છે. તે વાળ ખરવાનું ઘટાડે છે. તેથી, સૌંદર્ય લાભો માટે તમે તેને તમારા આહારમાં શામેલ કરી શકો છો.
(નોંધ- આ લેખ વાચકોને વધુ માહિતી ઉપયોગમાં આવવા માટે લખાયો છે. આ સંદર્ભમાં પોતાના ફેમિલી ડોક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.)
આ પણ વાંચો : Health benefits : મૂળો ખાવાથી થશે અઢળક ફાયદા, અનેક બિમારીનો છે રામબાણ ઈલાજ