Breaking News : અમદાવાદના ગોતામાં નકલી ટોમેટો સોસનું રેકેટ ઝડપાયું, 10 ટન જથ્થો જપ્ત, જુઓ Video

અમદાવાદ શહેરના પોશ ગણાતા ગોતા વિસ્તારમાં આરોગ્ય વિભાગ દ્વારા ફરી એકવાર મોટાપાયે ચાલતા નકલી ટોમેટો સોસના રેકેટનો પર્દાફાશ કરવામાં આવ્યો છે. આર.કે. ફ્રૂટ કોર્ડીયલ નામથી ચાલતા એક મેન્યુફેક્ચરિંગ યુનિટ પર દરોડા પાડવામાં આવતા, ટોમેટો કેચઅપના નામે વેચવામાં આવતો આશરે 10 ટન જેટલો નકલી અને ભેળસેળયુક્ત જથ્થો ઝડપી પાડવામાં આવ્યો છે. આ ઘટનાએ ફરી એકવાર ખાદ્ય પદાર્થોમાં થતી ભેળસેળની ગંભીરતા અને જાહેર આરોગ્ય સામેના જોખમને ઉજાગર કર્યું છે.

આરોગ્ય વિભાગની ટીમે દરોડા પાડીને સ્થળ તપાસ કરતા ચોંકાવનારી વિગતો બહાર આવી હતી. મેન્યુફેક્ચરિંગ યુનિટમાં સાફ-સફાઈનો સદંતર અભાવ જોવા મળ્યો હતો. ઉત્પાદનથી લઈને પેકિંગ સુધીની સમગ્ર પ્રક્રિયા અત્યંત ગંદકીવાળા અને અસ્વચ્છ વાતાવરણમાં થતી હતી, જે સીધી રીતે જાહેર આરોગ્ય માટે અત્યંત હાનિકારક છે. સંવાદદાતા જીગ્નેશના જણાવ્યા અનુસાર, અમદાવાદમાં દરેક વસ્તુઓમાં ટોમેટો કેચઅપનો વ્યાપક ઉપયોગ થતો હોય છે, અને ટામેટાના સપ્લાય કરતાં પણ વધુ માત્રામાં કેચઅપનો વપરાશ થાય છે, જે આવી નકલી પ્રોડક્ટ્સના મોટા બજારનો સંકેત આપે છે.

આ રેકેટમાં સામે આવ્યું છે કે, ભેળસેળિયા વેપારીઓ ટોમેટો કેચઅપના બદલે ચટણીના નામે પોતાના ઉત્પાદનોનું વેચાણ કરતા હતા. આ એક પ્રકારની છટકબારી હતી, જેનાથી તેઓ ફૂડ સેફ્ટીના નિયમો અને કાયદાકીય ગૂંચવણોથી બચી શકતા હતા. આ નકલી સોસમાં હાનિકારક રંગો અને સ્વાસ્થ્ય માટે અયોગ્ય એવા ભળતા પદાર્થોનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો, જે ગ્રાહકોના આરોગ્ય માટે ગંભીર ખતરો ઉભો કરે છે.

મહત્વની વાત એ છે કે, અમદાવાદમાં ચીઝ અને પનીર જેવા ઉત્પાદનોમાં ભેળસેળની ઘટનાઓ સામાન્ય હતી, પરંતુ હવે ટોમેટો કેચઅપ જેવા રોજિંદા ઉપયોગમાં લેવાતા પદાર્થોમાં પણ ભેળસેળનું પ્રમાણ વધી રહ્યું છે. આશરે એક જ અઠવાડિયામાં નકલી ટોમેટો કેચઅપ બનાવવાનું આ બીજું મોટું યુનિટ ઝડપાયું છે, જે શહેરમાં ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા પર સવાલ ઉભા કરે છે.

આરોગ્ય વિભાગે આવા વેપારીઓ સામે કડકાઈ ભર્યા પગલાં લેવા માટે સક્રિયતા દાખવી છે. જોકે, માત્ર સરકારી તંત્ર જ નહીં, પરંતુ નાગરિકોમાં પણ જાગૃતિ આવવી અત્યંત જરૂરી છે. ગોતા જેવા પોશ વિસ્તારમાં જો આવા કારખાના ઝડપાતા હોય, તો લોકોએ પણ પોતાની આસપાસના વિસ્તારોમાં આવા ભેળસેળિયા વેપારીઓ સામે સજાગ રહેવું જોઈએ. જ્યાં ટામેટાનો સપ્લાય ન થતો હોય છતાં કેચઅપ બનતું હોય કે પછી ભળતા નામે વેચાતું હોય, તેવી શંકાસ્પદ ગતિવિધિઓ અંગે લોકોએ તાત્કાલિક ફરિયાદ કરવી જોઈએ. આ પ્રકારની સામૂહિક જાગૃતિ અને સક્રિયતા જ જાહેર આરોગ્યનું રક્ષણ કરી શકશે.

ગુજરાતના ખેડૂતો વીજકાપ અને સિંચાઈ સમસ્યાઓથી પરેશાન, કિસાન સંઘે સરકારને ઘેરી