Pancake recipe : આજે જ ઘરે બનાવો આ સરળ રીતે વેજીટેબલ પેનકેક, જાણો તેને કેવી રીતે બનાવવી

Pancake recipe :કેક ખાવાનું કોને ન ગમે? લોકો કેક માટે પાગલ હોય છે. તેના માટે કંઈ પણ કરી શકે છે. કેક (Cake) અનેક સ્વાદની હોય છે. જો કે, આમાંથી શ્રેષ્ઠ પેનકેક છે. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે સરળતાથી તમારા ઘરે પેનકેક બનાવી શકો છો. આ માટે વધારે મહેનત કરવાની જરૂર રહેશે નહીં.

વેજીટેબલ પેનકેક (Vegetable pancakes)એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે જે તમે નાસ્તા, લંચ અથવા ડિનર માટે બનાવી શકો છો. આ એક તંદુરસ્ત રેસીપી છે જે ઓછા તેલનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. તે શાકભાજી (Vegetables)થી ભરપુર છે અને જો તમે હેલ્ધી હાયટ પર હોવ તો તે જરુર ટ્રાય કરો.

જો તમે હંમેશા હેલ્ધી વાનગી (Healthy dish)ઓની શોધમાં હોવ, તો પછી તમારા લીસ્ટમાં આ સરળ બનાવવા માટેની રેસીપી ઉમેરો. બેટર બેઝ માટે, તમારે ફક્ત સોજી, પાણી અને દહીંની જરૂર છે. અમે રેસીપીમાં ડુંગળી, કેપ્સિકમ અને ગાજર ઉમેર્યા છે. જો કે, તમે તમારી પસંદગીની કોઈપણ શાકભાજી (Vegetable)ઉમેરી શકો છો જેમ કે મકાઈ, કઠોળ વગેરે.

ટોમેટો કેચઅપ અથવા ફુદીનાની ચટણી સાથે વેજીટેબલ પેનકેક (Vegetable pancakes)સર્વ કરો.

• વેજીટેબલ પેનકેકની બનાવવાની સામગ્રી

4 લોકો માટે

1 કપ સોજી
1/2 કપ પાણી
1 કેપ્સિકમ મરચું
મીઠું જરૂર મુજબ
2 ચમચી ધાણાજીરું
1/2 કપ દહીં
1 નાનું ગાજર
1 મધ્યમ ડુંગળી
1/2 ચમચી કાળા મરી
ચમચી વનસ્પતિ તેલ

વેજીટેબલ પેનકેક (Vegetable pancakes)કેવી રીતે બનાવવી?

એક બાઉલમાં સોજી નાખો. હવે તેમાં દહીં અને પાણી ઉમેરો. મિશ્રણમાં મીઠું અને મરી ઉમેરો. બેટર બનાવવા માટે સારી રીતે મિક્સ કરો.હવે બધા શાકભાજીને કાપો અને સોજીના મિશ્રણમાં મિક્સ કરો. હવે સમારેલી કોથમીર (Coriander)ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરો. હવે તમારું બૈટર તૈયાર છે.

એક નોન સ્ટીક પેન ગરમ કરો અને પેનને 1/2 ટીસ્પૂન તેલથી ગ્રીસ કરો. હવે પૈનમાં થોડું બેટર નાંખો. ગોળ પેનકેક બનાવવા માટે થોડું ફેલાવો. બંને બાજુથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો.ટોમેટો કેચઅપ અને ફુદીનાની ચટણી સાથે વેજીટેબલ પેનકેક સર્વ કરો.

ટિપ્સ

તમે તમારી પસંદગીના શાકભાજી જેમ કે કઠોળ, મકાઈ વગેરે ઉમેરી શકો છો.

આ પણ વાંચો : Hindi Diwas 2021 : ‘હિન્દી દિવસ’ ‘વિશ્વ હિન્દી દિવસ’ થી કેવી રીતે અલગ છે? અગર નથી જાણતા તો વાંચો આ વિગત