ફળ વિજ્ઞાની પાસેથી શીખો કેરી- લીચીના છોડને હિમથી બચાવવાની રીત, ઉત્પાદન પણ બમણું થશે

ફળો અને પાકો પ્રકૃતિમાં બારમાસી છે. તેમની જાળવણી અનાજ પાકો (crop) કરતાં સંપૂર્ણપણે અલગ છે. તેવી જ રીતે કેરી અને લીચી જેવા ફળ(Fruits) પાકોમાં પણ ફેબ્રુઆરી મહિનામાં જ ફૂલો આવે છે. તેથી, તે વધુ મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે કે આ ફળ પાકોની કાળજી કેવી રીતે લેવી, જેથી તેમના વૃક્ષોને રોગોથી સુરક્ષિત કરી શકાય. જો તમે ફૂલો દરમિયાન યોગ્ય કાળજી ન રાખો તો કેરી અને લીચીના ઉત્પાદનને અસર થઈ શકે છે. તેથી, આજે દેશના વરિષ્ઠ ફળ વિજ્ઞાની ડૉ. એસ.કે. સિંહ તમને કેરી અને લીચીની ખેતી કરતા ખેડૂતો (Farmers) માટે મહત્વની બાબતો જણાવી રહ્યા છે, જેનું તમારે પાલન કરવું જોઈએ. ખેતીના સમાચાર અહીં વાંચો.

શિયાળાની ઋતુમાં નવા કેરીના બગીચાને હિમથી બચાવવા ખૂબ જ જરૂરી છે. જાન્યુઆરીમાં નર્સરીમાં વાવેલા છોડને હિમથી બચાવવા માટે સ્ટ્રો અથવા સ્ટ્રોથી બનેલી છાલથી ઢાંકી દેવી જોઈએ. હિમથી બચવા માટે બગીચામાં સમયાંતરે હળવી સિંચાઈ પણ કરવી જોઈએ. આ સાથે, હિમથી બચવા માટે બગીચાઓની નિંદામણ અને સફાઈ પણ કરવી જોઈએ.

આ રીતે કાળજી લો

આંબાના મોટા વૃક્ષોની ખાસ કાળજી લેવી જરૂરી છે, જેમાં મોર આવવાના છે. ફળોનું ઉત્પાદન આના પર નિર્ભર રહેશે. જાન્યુઆરીના પ્રથમ સપ્તાહમાં ફૂલો ફળ આપતા નથી અને તે ઘણીવાર ઝુંડનું સ્વરૂપ લે છે. તેથી, આવા ફૂલને કાપીને નાશ કરવો જોઈએ. તે જ સમયે, કેરીને ફળદ્રુપ કરવાનો યોગ્ય સમય જૂનથી 15 સપ્ટેમ્બર છે. આ સમયે, નાઈટ્રોજન 500 ગ્રામ, ફોસ્ફરસ 500 ગ્રામ અને પોટાશ 750 ગ્રામ છોડ દીઠ તત્વ તરીકે 10 વર્ષથી વધુ અથવા 10 વર્ષથી વધુ ઉંમરના આંબાના ઝાડમાં વાપરો. તેને જમીનમાં ભેળવીને હલકું પિયત આપવું. પછી, નિંદામણ અને બગીચા સાફ કરવાનું કામ કરો.

ખૂબ જ હળવાશથી બગીચાની ટોચ કાપો

ડિસેમ્બરના અંતમાં બગીચાની ઉપરની સપાટી પર ખૂબ જ હળવા કદાવર કરીને નીંદણ દૂર કર્યા પછી, કેરીના બગીચામાં મેલીબગ (ગુજિયા) ના રક્ષણ માટે કેરીની ડાળી પર પોલીથીનની 2.5 થી 3 ફૂટ પહોળી પટ્ટી બાંધો. તેમજ વૃક્ષ દીઠ 250 ગ્રામના દરે ક્લોરપાયરીફોસ ધૂળને છત્ર પ્રમાણે ઝાડની આસપાસની જમીનમાં ભેળવવી જોઈએ. આ સિવાય, પુખ્ત જંતુઓને મારવા માટે બ્યુવેરિયા બાસિયાના (2 ગ્રામ પ્રતિ લિટર, 1×10 પાવર 7 બીજકણ પ્રતિ મિલી અથવા 5% લીમડાના બીજના કર્નલ સાતત્યનો ઉપયોગ કરો.

છંટકાવથી વાતાવરણનું તાપમાન વધે છે

ફેબ્રુઆરીમાં, ઝાડની આસપાસ ખૂબ જ સારી રીતે નિંદામણ કરવું જોઈએ. મેંગો હોપરના નિયંત્રણ માટે ઇમિડાક્લોપ્રિડ 1 મિલી દવા બે લિટર પાણીમાં ઓગાળી છંટકાવ કરવો. તેમજ પાવડરી ફૂગથી બચવા માટે કેરાથેન નામના ફૂગનાશકનો એક મિલી જીકો પ્રતિ લિટર પાણીમાં છંટકાવ કરવો અને ફેબ્રુઆરીના છેલ્લા અઠવાડિયામાં છંટકાવ કરવો. નીચા તાપમાનને કારણે જો દ્રશ્ય ઓછું બહાર આવતું હોય તો કેરેથેન નામના ફૂગનાશકની જગ્યાએ 3 ગ્રામ દ્રાવ્ય સલ્ફર પ્રતિ લીટર પાણીમાં છાંટવાથી વાતાવરણનું તાપમાન વધે છે, જેના કારણે દ્રશ્ય પણ ખુલ્લેઆમ સામે આવે છે. તેમજ પાવડરી માઇલ્ડ્યુ રોગ પણ તેમાં જોવા મળતો નથી.

ધ્યાનમાં રાખવા જેવી વાત એ છે કે આ દિવસોમાં છોડ પર ફૂલો આવે છે અને જો ફૂલો પર કોઈ જંતુનાશકનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો પરાગનયન કરનાર જંતુઓ બગીચામાં નહીં આવે, જેના કારણે સંપૂર્ણ પરાગનયનના અભાવે ઓછા ફળ આવે છે. ફેબ્રુઆરીમાં, આંબાના નાના છોડ ઉપર છત્ર દૂર કરો.

લીચી કેર

કેરીના બગીચાના સંચાલન માટે દર્શાવેલ પગલાંનો ઉપયોગ લીચીના બગીચાના સંચાલન માટે પણ કરી શકાય છે. જાન્યુઆરીમાં હિમ સંરક્ષણનું સંચાલન કરવાની ખાતરી કરો. લીચીમાં ફેબ્રુઆરી મહિનામાં ફૂલો આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, તે સમય દરમિયાન તેને સિંચાઈ ન કરો, કારણ કે તેનાથી ફૂલો ખરી જવાની સંભાવના વધી જાય છે. ફૂલ આવતા પહેલા અને પછી પાણીની યોગ્ય વ્યવસ્થા કરો. પાવડરી માઇલ્ડ્યુના પ્રકોપને ટાળવા માટે લીચીમાં ભલામણ કરેલ રસાયણોનો ઉપયોગ કરો. ફેબ્રુઆરીમાં કેલ્શિયમ એમોનિયમ નાઈટ્રેટની અડધી માત્રા એટલે કે 1.5 કિગ્રા પ્રતિ છોડનો ઉપયોગ કરો. આ સમય દરમિયાન લીચીના નવા વાવેલા બગીચાઓને પિયત આપો. નીંદણ અને બગીચા સાફ કરવાનું કામ કરો.