
ભારતમાં પાણીપુરી, ગુપચુપ અને પાણી બતાશા જેવા અનેક નામોથી ઓળખાતું ગોલગપ્પા એટલે કે પાણીપુરી દેશના લગભગ દરેક ખૂણામાં લોકપ્રિય છે. સ્ટ્રીટ ફૂડના શોખીનોમાં પ્રિય હોવા છતાં ઘણા લોકો તેને ખાવામાં ખચકાટ અનુભવે છે. આનું મુખ્ય કારણ ગોલગપ્પા બનાવવાની અને પીરસવાની પરંપરાગત પ્રક્રિયા છે, જેને ઘણીવાર અસ્વચ્છ માનવામાં આવે છે.
આ મશીનની સૌથી ખાસ વિશેષતા એ છે કે તે ચાર અલગ અલગ સ્વાદના પાણી આપે છે. ગ્રાહકે ફક્ત મશીનની નીચે થાળી મુકવાની જરૂર છે અને સેન્સરની મદદથી, મશીન આપમેળે ગોલગપ્પામાં ઇચ્છિત સ્વાદના પાણી તેમજ મસાલો ભરી દે છે. આ મશીનમાં અલગ-અલગ ઓપ્શન પણ આપવામાં આવે છે. આ મશીન ફુદીના, ખાટા, મીઠા, નિયમિત અને જલજીરા સ્વાદવાળા પાણીના વિકલ્પો પ્રદાન કરે છે. ગ્રાહકો તેમના મનપસંદ સ્વાદ પસંદ કરી શકે છે અને કોઈપણ ખચકાટ વિના ગોલગપ્પાનો આનંદ માણી શકે છે.
આ મશીનમાં કોઈ પણ માણસ પુરીને સ્પર્શ નથી કરતો. માટે તેના ગંદા હાથ ખાવાની ચીજને નથી લાગતા. ગંદકીના ભય વિના, આ મશીન ગોલગપ્પા પીરસવા માટે સ્વચ્છ અને આરોગ્યપ્રદ પ્રક્રિયા સુનિશ્ચિત કરે છે, પરંતુ ગ્રાહકો માટે એક અનોખો અનુભવ પણ પ્રદાન કરે છે.
તે ફક્ત સ્ટ્રીટ ફૂડના નવા યુગની શરૂઆત જ નથી કરી રહ્યું, પરંતુ તે સ્વચ્છતા વિશે વ્યાપક ગેરમાન્યતાઓને પણ દૂર કરી રહ્યું છે. આ પહેલ સાબિત કરે છે કે પરંપરાગત ખોરાકનો આનંદ આધુનિક ટેકનોલોજી સાથે કોઈપણ સ્વાસ્થ્ય ચિંતા વિના માણી શકાય છે.
(Credit Source: @PhishGuardyt)
(Disclaimer: આ વીડિયો અત્યારે સોશિયલ મીડિયામાં વાયરલ થઈ રહ્યો છે. આ વીડિયો AI આધારિત હોવાનું જણાય છે. પરંતુ આ બાબતે TV 9 ગુજરાતી કોઈ પુષ્ટી કરતું નથી.)
Published On - 12:02 pm, Sun, 23 November 25