
ઉનાળાની ઋતુમાં કાકડી અને દહીંથી બનેલી વસ્તુઓનું સેવન જરુરથી કરવું જોઈએ. તે શરીર માટે ફાયદાકારક પણ છે અને શરીરને ઠંડક પણ આપે છે.

સામગ્રી--1. બે કાકડીઓ નાના ટુકડાઓ, 2. સમારેલા આદુ, 3. બે મરચા બારીક સમારેલા 4. ચાર ચમચી ખાંડ, 5. થોડા ઝીણા સમારેલી લીલા ધાણા, 6. અડધો લિટર દહીં, 7. સ્વાદ મુજબ મીઠું

સ્ટેપ 1 - સૌથી પહેલા ગ્રાઈન્ડરમાં કાકડી, લીલા ધાણા, મીઠુ, મરચૂ, આદુ નાંખીને સારી રીતે પીસો.

સ્ટેપ 2 - આ મિશ્રણમાં દહી નાંખીને તેને ફરી મિશ્રિત કરો. અંતે તેને ગ્લાસમાં નીકાળી સર્વ કરો.

કાકડીની લસ્સીમાં સામેલ દહીમાં એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ હાજર હોય છે. જે ઈમ્યૂનિટીને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે. કાકડીની લસ્સી ગરમીમાં ઠંડક આપે છે. કાકડીની લસ્સીના સેવનથી જલ્દી ભૂખ નથી લાગતી અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ મળે છે.