
પાલકમાં લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન નામના એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે. આ સૂર્યના હાનિકારક યુવી કિરણો અને મોબાઇલ ફોન અને લેપટોપમાંથી નીકળતા વાદળી પ્રકાશથી આંખોનું રક્ષણ કરે છે. જે લોકો સતત સ્ક્રીન તરફ જુએ છે તેમના માટે આ અત્યંત ફાયદાકારક છે.

ઉંમર વધવાની સાથે મોતિયા થવાનું જોખમ વધે છે. જો કે દરરોજ પાલકનો રસ પીવાથી આંખના લેન્સને જરૂરી પોષણ મળે છે, જે મોતિયા બનવાનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે.

જો તમારી આંખો ઝડપથી થાકી જાય અથવા તમારી દ્રષ્ટિ ઝાંખી થઈ જાય, તો પાલકનો રસ મદદ કરી શકે છે. તે આંખોની ચેતા અને રેટિનાને પોષણ આપે છે, દ્રષ્ટિ સુધારે છે અને સ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ આપે છે.

પાલકમાં રહેલ આયર્ન અને અન્ય ખનિજો આંખોની આસપાસ સોજો અને કાળા વર્તુળો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. નિયમિત સેવન આંખોને તાજગી આપે છે અને ચહેરાને તાજગી આપે છે.

પાલકનો રસ આંખો માટે કુદરતી ડિટોક્સ તરીકે કામ કરે છે. તે આંખોમાં સંચિત હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને તેમને સ્વસ્થ રાખે છે. તેને દરરોજ પીવાથી આંખો તેજસ્વી અને મજબૂત બને છે.