Sendha Namak Benefits In Vrat : વ્રતમાં શા માટે ખાવામાં આવે છે સિંધવ મીઠું, શા માટે માનવામાં આવે છે શુદ્ધ, જાણો કારણ
ઉપવાસ દરમિયાન સિંધવ મીઠાનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. વાસ્તવમાં શાસ્ત્રોમાં પણ સિંધવ મીઠુંનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે. પરંતુ, શું તમે જાણો છો કે ઉપવાસ દરમિયાન શા માટે સિંધવ મીઠું ખાવામાં આવે છે, જાણો તેને શા માટે શુદ્ધ અને ઉપવાસ મીઠું કહેવામાં આવે છે. ચાલો જાણીએ સિંધવ મીઠાથી સંબંધિત કેટલાક મહત્વપૂર્ણ ફાયદા.
સિંધવ મીઠું હવે સામાન્ય રીતે તમામ ઘરોમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, પરંતુ અગાઉ તે ખાસ કરીને ઉપવાસ દરમિયાન ખાવામાં આવતું હતું. શાસ્ત્રોમાં સિંધવ મીઠાના તબીબી ફાયદાઓ જણાવવામાં આવ્યા છે. તેનો ઉલ્લેખ હિંદુ ગ્રંથોથી લઈને બાઈબલ સુધી દરેક વસ્તુમાં કરવામાં આવ્યો છે. શાસ્ત્રોમાં સિંધવ મીઠુંને શુદ્ધ તરીકે વર્ણવવામાં આવ્યું છે, તેથી ઉપવાસ દરમિયાન તેનું સેવન કરવું શ્રેષ્ઠ છે. કારણ કે, વ્રત દરમિયાન પવિત્રતાનું ખૂબ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. પરંતુ, શું તમે જાણો છો કે શાસ્ત્રોમાં સિંધવ મીઠા વિશે શું ઉલ્લેખ છે? ચાલો જાણીએ કે ઉપવાસ દરમિયાન રોક મીઠાનું સેવન કરવું શા માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.
શું સિંધવ મીઠું શુદ્ધ હોય છે ?- સિંધવ મીઠુંનો ઉપયોગ માત્ર ફાસ્ટિંગ ફૂડમાં જ થતો નથી પરંતુ ઘણા ધર્મોમાં પવિત્ર સમારંભોમાં પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે. તમને જણાવી દઈએ કે સિંધવ મીઠું શુદ્ધ માનવામાં આવે છે કારણ કે તે રિફાઈનિંગ દ્વારા બનાવવામાં આવતું નથી. જો કે, તે ભારતમાં ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં ઉપલબ્ધ છે. તે મોટાભાગે પાકિસ્તાનમાં જોવા મળે છે. પરંતુ, ભારતમાં તે હિમાચલ પ્રદેશ અને રાજસ્થાનમાંથી પણ મળે છે.
ઉપવાસ દરમિયાન સિંધવ મીઠું ખાવાનું ધાર્મિક કારણ શું છે?- ઉપવાસ દરમિયાન સિંધવ મીઠું વાપરવાનું ધાર્મિક કારણ તેની શુદ્ધતા છે. કારણ કે, સામાન્ય મીઠું ઘરે પહોંચતા પહેલા ઘણી રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થાય છે. સિંધવ મીઠું, ફળની જેમ પ્રાકૃતિક છે. તેથી, ઉપવાસ દરમિયાન તેનું સેવન કરવું શુભ છે. વાસ્તવમાં, ઉપવાસ દરમિયાન માત્ર ફળો જ ખાવામાં આવે છે. પરંતુ નવરાત્રિની જેમ 9 દિવસ સુધી મીઠાની જરૂરિયાત માત્ર ઉપયોગ કરવાથી શરીરમાં નબળાઇ નથી આવતી. સિંધવ મીઠું વ્યક્તિની પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. મીઠું શરીરમાં ઈલેક્ટ્રોલાઈટ્સ જાળવી રાખે છે જે શરીરમાં એનર્જી જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.
ઉપવાસ દરમિયાન માત્ર ફળો જ ખાવામાં આવે છે. પરંતુ નવરાત્રિની જેમ 9 દિવસ સુધી મીઠાની જરૂરિયાત માત્ર ઉપયોગ કરવાથી શરીરમાં નબળાઇ નથી આવતી. સિંધવ મીઠું વ્યક્તિની પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. મીઠું શરીરમાં ઈલેક્ટ્રોલાઈટ્સ જાળવી રાખે છે જે શરીરમાં એનર્જી જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.
સિંધવ મીઠું શરીરને આ ફાયદા આપે છે- ઘણી વખત ઉપવાસ દરમિયાન વ્યક્તિ થોડો તણાવ અનુભવે છે. વાસ્તવમાં, આ સમયગાળા દરમિયાન ફળ ખાવા અને સતત પ્રાર્થના કરવાથી આવું થઈ શકે છે. તણાવ ઘટાડવા માટે, આપણા શરીરમાં બે હોર્મોન્સ છે, સેરોટોનિન અને મેલાટોનિન હોર્મોન્સ, જે બંને તણાવ સામે લડવામાં મદદરૂપ છે. તેથી, ઉપવાસ દરમિયાન રોક મીઠું ખાવાથી તણાવ ઓછો થાય છે. તેના સેવનથી વજન પણ ઘટે છે.